Confrérie du cresson : une jeune pousse qui prend racine à Enquin-sur-Baillons
Direction la confrérie du cresson d'Enquin-sur-Baillons, une jeune pousse de tout juste trois ans. Leur but est de redonner un avenir à une production historique.
⏱
| Par Maxime Schilt
« C'est un peu pompeux mais je suppose qu'on peut m'appeler grand maître puisque je suis président de l'association », confesse Pierre-André Leleu un peu embarrassé. Derrière le folklore de la confrérie du cresson d'Enquin-sur-Baillons, le maire raconte surtout l'aventure collective d'un « pari un peu fou ». Celui de remettre en culture les cressonnières de la commune et redonner un avenir à une production historique.
Tout commence lors de la précédente mandature municipale. Une partie des cressonnières communales est alors abandonnée. « La mairie est propriétaire d'un hectare, la moitié...
Envie de lire la suite ?
Paiement sécurisé
Dans la même rubrique
Actualité
À Vaucelles, le miel de Patrice Marion devient le premier miel labellisé Saveurs en’Or
Lire la suite...
Actualité
Labour : Guillaume Decréquy représentera la région lors du championnat de France
Lire la suite...
POLITIQUE
« L’essentiel est que chacun puisse trouver sa place »
Sa carrière est loin de se limiter à son passage au ministère de l'Agriculture mais c'est celui qu'il évoque avec la plus grande émotion. P [...] Lire la suite
ECONOMIE
Sécheresse : Genevard présente un plan de soutien d’urgence à environ 1 milliard d’euros
Annie Genevard a présenté un plan d’aide aux agriculteurs touchés par la sécheresse, doté d’environ 1 milliard d’euros (abondement du [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
POLITIQUE
« L’essentiel est que chacun puisse trouver sa place »
Sa carrière est loin de se limiter à son passage au ministère de l'Agriculture mais c'est celui qu'il évoque avec la plus grande émotion. P [...] Lire la suite
ECONOMIE
Sécheresse : Genevard présente un plan de soutien d’urgence à environ 1 milliard d’euros
Annie Genevard a présenté un plan d’aide aux agriculteurs touchés par la sécheresse, doté d’environ 1 milliard d’euros (abondement du [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
