Au coeur d’un élevage de porcs bio dans le Nord
David Weksteen a fait visiter son élevage de porcs bio, à Herzeele dans le Nord. Contrairement au conventionnel, les porcs y ont un accès à l'extérieur. Visite en images.
David Weksteen est éleveur de porcs bio à Herzeele (59). Lors d'une présentation de l'association Viandes bio des Hauts-de-France, il a ouvert son élevage aux représentants du conseil régional des Hauts-de-France et aux responsables d'approvisionnement des cantines de la région.
Depuis 2015, David Weksteen est passé de l'élevage de vaches à celui des cochons. Il a alors aménagé les stabulations pour les vaches en porcherie. Devenu, depuis, naisseur-engraisseur, l'éleveur vend entre 700 et 800 porcs chaque année à la Cobévial. Pour respecter les normes, il a converti 32 hectares de céréales en bio afin de produire des aliments pour ses animaux.
Lire aussi : Porc bio, quelles habitudes de consommation...
Il vous reste 70% de l'article à lire.
Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.
Vous êtes abonné(e) ?
Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30
Abonnez-vous au magazine
- Accédez à tous les contenus en version illimitée
- Bénéficiez d’un accès en avant-première avec le journal en version numérique
Dans la même rubrique
Actualité
Agriculture, Organisations agricoles, Politique-syndicalisme, Société, Syndicalisme
Foncier : Benoît Thilliez, jeune président de la Safer
Lire la suite...
Actualité
Agriculture, Culture, Machinisme, Organisations agricoles, Vie professionnelle
À la cuma Chatrilys, on mutualise le tri des haricots secs
Lire la suite...
Actualité
Agriculture, Loisirs, Organisations agricoles, Syndicalisme
Ça roulait fort à Hardifort !
Lire la suite...
Actualité
Agriculture, Diversification, Les rencontres
Mathilde Dusart : le bonheur est dans le verger
Lire la suite...
POLITIQUE
Foncier : Benoît Thilliez, jeune président de la Safer
À seulement 38 ans, Benoît Thilliez vient d'être élu président de la Safer Hauts-de-France, succédant à Xavier Flinois, disparu en mai de [...] Lire la suite
ECONOMIE
Région. Où en est-on de la réindustrialisation ?
La réindustrialisation des Hauts-de-France est un objectif affiché depuis plusieurs années à la fois par l'État et la Région. Où en est-on ? H [...] Lire la suite
Ecoutez son histoire !
par Justine Demade Pellorce
<< Gérante de la brasserie Thiriez, Clara parle de son parcours - venue pour 3 mois... il y a 11 ans ! >>
écouter
POLITIQUE
Foncier : Benoît Thilliez, jeune président de la Safer
À seulement 38 ans, Benoît Thilliez vient d'être élu président de la Safer Hauts-de-France, succédant à Xavier Flinois, disparu en mai de [...] Lire la suite
ECONOMIE
Région. Où en est-on de la réindustrialisation ?
La réindustrialisation des Hauts-de-France est un objectif affiché depuis plusieurs années à la fois par l'État et la Région. Où en est-on ? H [...] Lire la suite
Ecoutez son histoire !
par Justine Demade Pellorce
<< Gérante de la brasserie Thiriez, Clara parle de son parcours - venue pour 3 mois... il y a 11 ans ! >>
écouter
