
Le Bonalan est systématique dans la culture de la chicorée avant semis. Il s'effectue en une fois par an en incorporation dans le sol entre six et huit centimètres de profondeur et a une durée de vie d'environ 3 mois, le temps que la culture couvre la terre avec ses feuilles. Pour lutter contre le chénopode, une adventice contre laquelle il n'existe pas d'autre moyen de lutte chimique. La seule alternative est le désherbage à la main, déjà pratiqué en agriculture biologique. « La mise en œuvre de solution alternative tel que le binage mécanique pourrait être inefficace car il ne permettrait pas de travailler le sol correctement dans l'inter rang, note Yannick Delorme. En effet, les chénopodes, trop présents entre les rangs, empêchent la bineuse de passer. De plus, le binage n'a pas...
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Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
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