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Si certains agriculteurs choisissent d’implanter des vignes dans leur parcellaires, Luc Fayol, lui, a plutôt misé sur le soja. Avec le réchauffement climatique annoncé, cet agriculteur de Frencq (62), un brin curieux, a voulu tester cette culture.
« Je voulais savoir comment la plante allait se comporter dans mes parcelles et avec notre climat, raconte-t-il. L’autre motivation était de trouver une plante qui pourrait facilement se substituer à la féverole. »
En effet, la culture de cette légumineuse devient de moins en moins intéressante : plus d’insecticides disponibles pour lutter contre le bruche, moins de rendements… Motivé par le Geda (groupe d’études et de...
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