Licques volailles souhaite intégrer une dizaine d’éleveurs par an
L'entreprise du Pas-de-Calais Licques volailles et le groupement de producteurs qui l'approvisionne recherchent "activement" de nouveaux éleveurs et poulaillers pour faire face à la demande.
La demande s'envole. Dans le village de Licques, dans le Pas-de-Calais, la volaille décorée d'un Label rouge depuis 1979 (pour la dinde) et protégée par une IGP depuis 1996 est reine.
Des signes officiels de qualité de plus en plus recherchés par les consommateurs, à en croire Carine Marchand. "Au-delà des volailles fermières qui ont fait notre réputation, les clients se tournent désormais vers des produits faciles à manger et moins vers les pièces entières, souligne la directrice de Licques volailles, entreprise qui abat et commercialise la volaille. Nous avons donc lancé des produits découpés, panés ou...
Il vous reste 70% de l'article à lire.
Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.
Vous êtes abonné(e) ?
Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30
Abonnez-vous au magazine
- Accédez à tous les contenus en version illimitée
- Bénéficiez d’un accès en avant-première avec le journal en version numérique
Dans la même rubrique
POLITIQUE
La FDSEA dédie son assemblée aux questions de l’avenir agricole
Réunis le 9 juin à Lewarde, entre bilan des actions menées et perspectives pour l'avenir de la profession, la FDSEA du Nord a consacré son a [...] Lire la suite
ECONOMIE
Prise en charge des cotisations sociales agricoles : la date limite de dépôt reportée au 30 juin 2026
Face aux conséquences de la crise au Proche et Moyen-Orient, le ministère de l’Agriculture prolonge le dispositif exceptionnel de prise en charge [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
POLITIQUE
La FDSEA dédie son assemblée aux questions de l’avenir agricole
Réunis le 9 juin à Lewarde, entre bilan des actions menées et perspectives pour l'avenir de la profession, la FDSEA du Nord a consacré son a [...] Lire la suite
ECONOMIE
Prise en charge des cotisations sociales agricoles : la date limite de dépôt reportée au 30 juin 2026
Face aux conséquences de la crise au Proche et Moyen-Orient, le ministère de l’Agriculture prolonge le dispositif exceptionnel de prise en charge [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
