Dossier Salon de l’Agriculture 2025

Retrouvez l’ensemble de nos articles sur le Salon de l’agriculture 2025 !

Hauts-de-France : enjeux et défis agricoles au Salon de l’agriculture 2025

À l’occasion de son neuvième Salon de l’agriculture en tant que vice-présidente de la Région Hauts-de-France en charge de l’Agriculture, Marie-Sophie Lesne revient sur l’actualité qui a marqué l’année 2024 et les enjeux pour l’avenir de la région Hauts-de-France. Lire la suite

Ovinpiades : Deux Axonais représenteront la région

La finale régionale des 20ème Ovinpiades des jeunes bergers s’est déroulée le 28 janvier à Louches. Antonin Bourgis et Jules Fosséprez représenteront… Lire la suite

Aux Douces folies, l’élevage de A à Z

À Avesnes, dans le Montreuillois (62), Benoît Randoux et son Gaec des Douces folies constituent une espèce rare : celle des éleveurs qui font naître, engraissent, abattent, transforment et vendent sur leur exploitation. Un moyen de maîtriser sa chaîne et son produit. Lire la suite

Chez les Painblan, les rouges flamandes à l’honneur

Si ce n’est que depuis 2021 qu’Hélène et Jean-Charles Painblan élèvent des rouges flamandes, ils ont depuis à cœur de défendre cette race du Nord ! Pour la première fois cette année, ce sont Jean-Charles et son fils Henri qui iront présenter leurs bêtes au SIA. Lire la suite

Gastronomie : Jackie Masse, la baie de Somme sur un plateau

Il a adopté la baie de Somme et en est aujourd’hui l’un des plus fervents ambassadeurs : le chef Jackie Masse participera au Salon de l’agriculture, comme tous les ans depuis une dizaine d’années, pour faire briller les richesses de son terroir : les produits et les gens. Lire la suite

Moi, Denis, bélier Boulonnais, représentant de ma race au « Salon »

Je suis un bélier boulonnais de 28 mois et je m’appelle Denis. Il paraît : c’est que mon éleveur, m’a nommé ainsi tout récemment, quand il a décidé que JE serai le fier représentant de ma race au « Salon », comme ils disent. Lire la suite

Denis, bélier boulonnais de 28 mois, représente cette race locale au Salon de l'agriculture. © J. D. P.

Savoir Vert : La passion de transmettre de mère en fille

À la tête de la ferme de la Vausserie à Belle-et-Houllefort, dans le Pas-de-Calais, Véronique et Clémence Potterie sont membres du Savoir Vert. Le leitmotiv de ce duo mère-fille : partager leur passion pour leur métier avec le monde extérieur. Rencontre. Lire la suite

Salon de l’agriculture : des Hauts-de-France à Paris

Mardi 25 février : la Région Hauts-de-France et le Département du Nord inauguraient leurs stands respectifs au Salon de l’agriculture. Un jour, deux rendez-vous, deux territoires, deux halls mais une même ambiance, ou presque, et des points communs. Bilan chiffré. Lire la suite