Innovation
Agroalimentaire
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Innovation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Innovation".
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jeu 13 juin 2019Activités. À la ferme aquacole, ne perdez pas le fil du jeu !
Les jeux de pistes ou escape games peuvent être une nouvelle forme de diversification au sein des fermes. Sur les bords de la Canche, les responsables[...] Lire la suite
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mar 2 avr 2019Diversification. Agrikolis en mode opérationnel
La ferme Guillemant, à Loos-en-Gohelle (62), est depuis février 2019 membre d’Agrikolis, un réseau de livraison de colis volumineux. Retour sur[...] Lire la suite
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jeu 21 mar 2019Pévèle. Deux potes et un « pacte »
Grégoire Douchy et Victor Deconinck, 21 ans, viennent de créer « Pacte », une entreprise de livraison à domicile de produits fermi[...] Lire la suite
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jeu 21 mar 2019Circuit court. Potager city arrive à Lille
Le réseau de distribution lyonnais Potager City a posé ses bottes dans le Nord à la mi-mars 2019. Zoom sur un circuit court déjà bien rodé. Jérémy C[...] Lire la suite
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lun 18 mar 2019Bière. Une Bellotte qui dépote
Agriculteur à La Couture (62), Frédéric Desmedt a créé sa microbrasserie en 2018. Sa bière, la « Bellotte » blonde vient d’obtenir une médaille d’or a[...] Lire la suite
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jeu 14 mar 2019Innovation. Le lin, c’est du béton !
La coopérative L.A. Linière développe un béton en lin pour valoriser les anas issus du teillage et apporter une rémunération supplémentaire à ses agri[...] Lire la suite
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jeu 17 jan 2019Un atelier de transformation pour s’installer
Lorsqu’il a rejoint la ferme de ses parents il y a un an et demi, Rémi Janssen, 23 ans, s’est lancé dans la production fromagère. Aujourd’hui, il comm[...] Lire la suite
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ven 11 jan 2019Ils en ont dans le bocal… de légumes
La toute jeune entreprise La Préserverie propose des légumes bio et locaux, conservés grâce au procédé de lacto-fermentation. Cette méthode permet de[...] Lire la suite
