Accueil / Société 2 / Quels futurs possibles pour l’industrie agroalimentaire ? 
Actualité
15-02-2021

Quels futurs possibles pour l’industrie agroalimentaire ? 

Alternatives aux protéines animales, personnalisation de l'alimentation, robotisation de la production jusqu'à la distribution… À quoi doivent s'attendre les acteurs de l'industrie agroalimentaire dans les 30 années à venir ? Petit exercice de projection dans le futur, entre utopie et dystopie…

alimentation futur robot © adobe.stock.com
"Le confinement et la pandémie ont été des accélérateurs incroyables pour les start-up qui travaillent sur la robotisation", estime Matthieu Vincent. © adobe.stock.com

"Quels futurs pour l'industrie agroalimentaire ?" C'est à cette vaste question que s'est proposé de répondre un webinaire organisé par DigitalFoodLab, Euralimentaire ou encore Clubster NSL, le 4 février 2021. Au micro, et pour une plongée en 2050, Matthieu Vincent, fondateur de DigitalFoodLab, agence de veille et stratégie spécialisée dans la foodtech (ensemble des acteurs économiques, associations, nouvelles technologies et secteur alimentaire, ndlr).

Attention, prévient tout de suite...

Il vous reste 70% de l'article à lire.

Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.

Vous êtes abonné(e) ?

Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30

Partager l'article

Agroalimentaire alimentation Grande distribution

Dans la même rubrique

Actualité

Nuisances olfactives à Annezin : les amendes s’accumulent pour l’entreprise LIOT

Lire la suite...

Actualité

Ils seront à Terres en Fête… Retrouvez leurs portraits

Lire la suite...
L'AOP "cide de Thiérache" pourrait motiver l'installation de jeunes producteurs ©DP

Actualité

,

Comment quatre producteurs veulent changer le destin du cidre de Thiérache ?

Lire la suite...

Actualité

En quête de l’AOP : le cidre de Thiérache veut son label de qualité

Lire la suite...

Actualité

Quelle plus-value pour les marques de produits locaux ? Saveurs en’Or s’interroge.

Lire la suite...
Le fondateur de Fresh data Marc-Henri Blarel. © D. P.

Actualité

,

Fresh data : l’outil qui utilise l’IA pour anticiper les cours des fruits et légumes

Lire la suite...

Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !

par Hélène Grafeuille

Ecoutez leur histoire !