Terre à terre

Transformation

Une filature va voir le jour en 2021 au pays du lin

La coopérative régionale NatUp et Lemaitre-Demeestere, dernier tisseur de lin des Hauts-de-France, basé à Halluin (59), unissent leurs forces pour la ...

Champignons : Pleurette fait sa révolution

Rentrée prometteuse pour la start-up La Révolution Champignon, basée à Lomme (59). Pleurette n'est plus. Un nouveau nom et une première levée de fonds ...

La chantilly, touche crémeuse de la Ferme du tout vent

mar 18 août 2020

La Ferme du tout vent à Beaufort (59) propose une gamme de produits laitiers sur livraison à destination des professionnels et des collectivités. Son ...

Abattoirs : le maillon faible de la filière porcine

jeu 13 août 2020

Les Hauts-de-France, cinquième région productrice de porcs, ne compte que sept abattoirs capables d'abattre ces animaux. Insuffisant pour la productio ...

Podcast. “Il y a de belles choses à faire en fromagerie et en élevage”

ven 17 juil 2020

Pour le 3e épisode de notre podcast estival « L’agriculture de demain : paroles de jeunes ! », nous avons tendu le micro à Rémi Janssen, 24 ...

Bio et produits végétaux : la gamme Lucullus s’élargit

jeu 25 juin 2020

Pas d'inauguration officielle pour le nouveau site de production de 3 000 m de Lucullus à Prouvy (59). La production de la spécialité régionale (langu ...

Bientôt une marque unique transfrontalière pour valoriser la bleue du Nord ?

ven 5 juin 2020

Vous aimez le fromage et autres dérivés de la vache bleue du Nord ? Un collectif d’éleveurs bovins engagés s’adresse directement aux conso ...

4000 maroilles achetés par le département de l’Aisne pour soutenir la filière

lun 25 mai 2020

Alors que la crise sanitaire du Covid-19 a fait s’effondrer les ventes de fromages AOP, le Conseil départemental de l’Aisne (02) a acheté ...

Du lait AOP payé 200 euros les 1000 litres

mar 21 avr 2020

Les producteurs de fromages AOP tirent la sonnette d’alarme. « En avril, des producteurs seront payés moins de 200 euros les 1000 litres. Alors que la ...

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Au cœur des terres

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