Florence et Bruno Delassus préparent l’isolation de demain avec le Miscanbloc.
Après avoir repris l'exploitation familiale, Florence et Bruno Delassus opèrent un virage à 180 degrés. En convertissant l'intégralité de leurs terres à la culture du miscanthus, la fratrie s'apprête à lancer le « Miscanbloc », un isolant inédit.
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| Par Jade Bruyère
« Ici, c'était la ferme de nos parents et de nos grands-parents », sourit Florence Delassus en se remémorant l'arrivée de ses aïeux en 1950. Après une reprise par leurs parents en 1974, c'est Bruno, l'aîné de la fratrie de trois enfants, qui s'installe en 1999. À l'époque, le jeune homme qui a validé son brevet de technicien agricole cinq ans plus tôt, n'a qu'un projet d'installation en tête : il veut mettre en place un premier frigo à pommes de terre pour moderniser l'exploitation, alors axée sur l'élevage laitier, les betteraves et les céréales. Florence, âgée de dix ans de moins que son...
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