La ferme Nuage, un système agricole autonome
Installée à Beaurieux, dans l'Avesnois, la Ferme nuage fonctionne en agriculture biologique et développe l'agroforesterie. L'idée des exploitants Sylvain et Pauline Joly étant de valoriser leurs ressources.
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| Par Virginie Pruvost
Une exploitation baptisée la Ferme nuage a forcément une histoire hors du commun... Une histoire fondée sur un idéal que Pauline et Sylvain Joly comptent bien atteindre d'ici quelques années... « Nous travaillons selon une méthode douce, explique l'exploitant, pour ne pas épuiser les sols et ne pas épuiser les animaux. Nous essayons en quelque sorte d'atteindre une boucle vertueuse. On prend une partie de ce qu'on a en en laissant sous le pied. » C'est donc tout naturellement que la famille Joly s'est lancée dans l'agroforesterie, à Beaurieux, dans l'Avesnois.
Les arbres et haies, plantés autour des parcelles contribuent à construire un système agricole autonome, qui complémente l'élevage. « La...
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