Des récoltes précoces et des calibres à surveiller
Dans certains vergers, les premiers fruits arrivent avec quelques jours d'avance. Si la chaleur a accéléré la maturité, le manque d'eau se fait sentir sur le calibre des fruits et pourrait peser sur les rendements.
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| Par Jade Bruyère
Dans les vergers du Nord-Pas de Calais, les premières cueillettes ont commencé. À Herlies (59), chez Fruits des Weppes, les pommes d'été ont déjà été récoltées pour la vente. La récolte des poires ainsi que des gala devraient commencer cette semaine. « Les pommes ont environ dix jours d'avance et les poires trois à quatre jours », observe Sébastien Huyghe, cogérant de l'exploitation. Une précocité qu'il attribue notamment aux conditions chaudes de cet été.
Pour les vergers d'Artois de Nicolas Diesbach à Hendecourt-lès-Ransart (62), plusieurs variétés de pommes ont été récoltées autour...
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