Frite. Tout savoir sur le championnat du monde
Après deux éditions réussies, Arras accueillera à nouveau le championnat du monde de la frite, ce samedi 27 septembre, sur sa Grand'Place. Un rendez-vous déjà incontournable, avec un programme alléchant.
Qui sera le nouveau champion de la frite authentique, pour succéder au Lillois Aurèle Mestré et à l'Angevin Alexandre Laigo ? Suspens aussi, du côté de la frite familiale, où la victoire en 2023 a été un tremplin pour Philippe Frénoi, devenu « artisan frituriste » à mi-temps (lire ci-dessous). Cette année, ils seront une trentaine de candidats et candidates, présélectionnés par le jury lors d'un comité en juillet parmi une centaine de dossiers, à s'affronter dans cinq catégories culinaires, avec la pomme de terre à l'honneur. Les deux plus connues, sont bien sûr la frite « authentique », réservée aux restaurateurs, et la frite familiale, ouverte aux particuliers.
Il vous reste 70% de l'article à lire.
Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.
Vous êtes abonné(e) ?
Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30
Abonnez-vous au magazine
- Accédez à tous les contenus en version illimitée
- Bénéficiez d’un accès en avant-première avec le journal en version numérique
Dans la même rubrique
Actualité
Trésoreries sous tension, charges en hausse : les artisans tirent la sonnette d’alarme
Lire la suite...
Actualité
Artisanat : baisse considérable d’activité et rendement en chute libre au 1er trimestre 2026
Lire la suite...
Actualité
Groupama Nord-Est : une année 2025 solide entre croissance et prévention des risques
Lire la suite...
POLITIQUE
Damien Carême : « Une autre Europe peut être extrêmement intéressante »
À l'occasion de la Journée de l'Europe, ce 9 mai, rencontre avec l'eurodéputé nordiste Damien Carême. ⏱ | Par Anaëlle Charlier [...] Lire la suite
ECONOMIE
Trésoreries sous tension, charges en hausse : les artisans tirent la sonnette d’alarme
En écho aux chiffres de conjoncture très inquiétants de l'artisanat au premier trimestre, Laurent Rigaud, président de la CMA Hauts-de-France, d [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
POLITIQUE
Damien Carême : « Une autre Europe peut être extrêmement intéressante »
À l'occasion de la Journée de l'Europe, ce 9 mai, rencontre avec l'eurodéputé nordiste Damien Carême. ⏱ | Par Anaëlle Charlier [...] Lire la suite
ECONOMIE
Trésoreries sous tension, charges en hausse : les artisans tirent la sonnette d’alarme
En écho aux chiffres de conjoncture très inquiétants de l'artisanat au premier trimestre, Laurent Rigaud, président de la CMA Hauts-de-France, d [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
