
Ouverte à Agny, village du sud d’Arras depuis avril 2019, la Black bakery fait des débuts remarqués. Elle vient de réaliser un beau parcours dans le concours de la Meilleure boulangerie de France. Après avoir remporté le titre de « meilleure boulangerie des Hauts-de-France » en janvier 2021, Aurélien Dervaux, le boulanger, a été éliminé en quart de finale de l’émission. Avec son binôme, Aurélien Guilbert, il a eu à affronter douze autres concurrents issus de chaque région française. Ils terminent dans le top 8… sur 130 participants.
Simon Playoult

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