Actualité
15-05-2024

Région. La consommation de fruits et légumes frais est en berne

Deuxième région productrice de légumes de l'Hexagone, les Hauts-de-France chutent dans le classement lorsque l'on aborde la consommation. Pourquoi mange-t-on moins de fruits et légumes frais ici qu'ailleurs ? Réponse avec Hélène Meli, présidente du comité régional Interfel.

En avril, Hélène Meli a succédé à Jean-Marc Brodbeck à la présidence d'Interfel Hauts-de-France. © Interfel
Chaque année, la région Hauts-de-France produit près de 500 000 tonnes de fruits et légumes pour le marché du frais, principalement des endives, des oignons, des choux, des pommes, des fraises et des poires, se plaçant sur la deuxième marche des régions productrices de légumes France après l'Aquitaine. Pourtant, la consommation de fruits et légumes frais par les habitants de la région est en berne. Ce constat est dressé par Interfel Hauts-de-France, l'interprofession des fruits et légumes frais. Hélène Meli, récemment élue présidente de ce comité, nous explique...

Il vous reste 70% de l'article à lire.

Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.

Vous êtes abonné(e) ?

Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30

Partager l'article

fruits Hauts-de-France Légumes

Dans la même rubrique

Actualité

Le miel de l’abbaye de Vaucelles rejoint les produits Saveurs en’Or

Lire la suite...

Actualité

Des initiatives pour rendre accessible le bien manger à tous

Lire la suite...

Actualité

Confrérie de l’andouillette : un patrimoine à savourer !

Lire la suite...

Actualité

Hugues Becquart, gardien du secret de l’andouillette d’Arras

Lire la suite...

Actualité

Cambrai, sa confrérie de l’andouillette et ses représentants de la tradition

Lire la suite...

Actualité

Recherche : La piste de plantes qui capteraient les métaux lourds

Lire la suite...

Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !

par Hélène Grafeuille

Ecoutez leur histoire !