Circuit court
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Circuit court" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Circuit court".
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jeu 25 mai 2023Upernoir : L’événement pour déguster le bassin minier
Deux ans après sa première édition, Upernoir est de retour. Il se déroulera du 1er au 11 juin, avec l'intention de sublimer le Pas-de-Calais à travers[...] Lire la suite
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jeu 4 mai 2023Roland Condor : « Ouvrir l’agriculture au monde du commerce »
Enseignant-chercheur à l'EM Normandie, Roland Condor travaille sur « les modèles entrepreneuriaux en agriculture ».[...] Lire la suite
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ven 17 fév 2023Une halle alimentaire pour favoriser les circuits courts
En toile de fond des rencontres professionnelles, le projet de halles alimentaires porté par la communauté urbaine de Dunkerque (CUD) s’inscrit[...] Lire la suite
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ven 17 fév 2023Action : Court-circuiter la distance producteurs – acheteurs pros
Un territoire vit de l'activité de ses différents acteurs. Quand les uns et les autres se connaissent, c'est encore plus bénéfique à l'écosystème. Lun[...] Lire la suite
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jeu 2 fév 2023Le dispositif Cap fil’agri en pratique
Cap fil’agri, qui verra le jour le 1er mars, vise à mieux structurer les filières pour accompagner les agriculteurs dans la valorisation de leur produ[...] Lire la suite
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jeu 2 fév 2023Cap fil’agri, nouveau dispositif au service des filières locales
Un nouveau dispositif régional, issu des État régionaux de l'approvisionnement et de l'élevage, verra le jour au 1 mars. Cap fil'agri vise à mieux str[...] Lire la suite
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jeu 22 déc 2022Des fêtes locales…jusqu’au petit-déjeuner
Si la coquille de Noël est une tradition née dans le nord de la France et en Belgique, on déguste la brioche aux quatre coins des Hauts-de-France.[...] Lire la suite
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jeu 22 déc 2022Manquera-t-on d’escargots pour Noël ?
S'il est l'emblème de la gastronomie française, l'escargot est produit à 90 % hors de l'Hexagone. Cette année particulièrement, la production est en b[...] Lire la suite
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jeu 15 déc 2022Fromages : Un plateau 100 % local pour ravir ses invités durant les fêtes
Et si on tentait un repas 100 % local pour les fêtes ? Pour le fromage, direction la ferme du Vinage, à Roncq, qui en fabrique une vingtaine de sortes[...] Lire la suite
