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03-08-2023

Miel, gelée royale : bonne année, attention de chaque instant

Avec une météo propice aux fleurs, la récolte de miel et de gelée royale 2023 s'annonce bonne. Mais les écarts soudains de températures ont demandé une attention de chaque instant pour ne pas voir les colonies essaimer et risquer une baisse de la production.

À la Miellerie du coin perdu, à Noordpeene, Alain Collet et ses abeilles produisent miel et gelée royale. © J. D. P.

Vendredi 31 juillet. C'est, chez Alain Collet, le dernier jour de récolte de la gelée royale de la saison. Celle-ci a commencé en mai, une période de production calée sur la période naturelle d'élevage des abeilles. Des reines en particulier puisque la gelée royale est sécrétée par les jeunes ouvrières en vue de gaver les larves de celles qui devraient devenir reines. Dans les faits les larves ne dépasseront jamais ce stade et la gelée royale sera prélevée afin d'être commercialisée pour ses bienfaits sur la santé des humains.

À la miellerie du Coin perdu, à...

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