Consommation
Société
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Consommation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Consommation".
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jeu 6 août 2026Dans les coulisses de l’ordre de l’échalote de Busnes
Costumes, médailles, intronisations… Derrière le cérémonial de la confrérie gastronomique de l’ordre de l’échalote de Busnes, des bé[...] Lire la suite
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mer 29 juil 2026Le miel de l’abbaye de Vaucelles rejoint les produits Saveurs en’Or
Produit au cœur d’un environnement préservé, le miel de l’abbaye de Vaucelles vient d’obtenir l’agrément Saveurs en’Or. Une reconnaissance qui met en[...] Lire la suite
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jeu 23 juil 2026Des initiatives pour rendre accessible le bien manger à tous
Depuis plus de cinq ans, le parc naturel régional de l'Avesnois multiplie les actions en faveur de filières alimentaires locales. Zoom sur quelques-un[...] Lire la suite
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jeu 23 juil 2026Confrérie de l’andouillette : un patrimoine à savourer !
Cet été, Terres et Territoires vous emmène à la découverte des confréries du Nord-Pas de Calais, l'occasion de découvrir la richesse de notre terroir.[...] Lire la suite
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mer 22 juil 2026Hugues Becquart, gardien du secret de l’andouillette d’Arras
Depuis presque trente ans, Hugues Becquart veille sur une recette devenue l'un des emblèmes gastronomiques de la ville d'Arras.[...] Lire la suite
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mer 22 juil 2026Cambrai, sa confrérie de l’andouillette et ses représentants de la tradition
Après Arras et sa confrérie de l’andouillette, cap vers Cambrai et sa confrérie née dans les années 80. Si l’andouillette a fédéré le groupe d’époque,[...] Lire la suite
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mer 15 juil 2026Recherche : La piste de plantes qui capteraient les métaux lourds
Sorgho et racine de chicorée posséderaient la capacité de fixer le cadmium et le plomb. Pour le chercheur Christophe Waterlot, les intégrer dans une r[...] Lire la suite
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jeu 9 juil 2026Au Bacôve, Camille Delcroix fait rayonner le chou-fleur de l’Audomarois
L'ambassadeur de la cuisine des Hauts-de-France, le chef Camille Delcroix s'inspire des produits de notre région. C'est donc naturellement que le chou[...] Lire la suite
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mer 8 juil 2026Bio : bientôt une marque coopérative et locale ?
Après le lancement de sa bière 100 % bio et locale Main tendue, la brasserie Moulins d'Ascq souhaite fédérer autour d'une future marque coopérative bi[...] Lire la suite
