alimentation
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "alimentation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "alimentation".
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jeu 23 fév 2023Débat sur l’eau et l’agriculture : quelle envie ?
Sans eau, pas de vie. Sans eau, pas d'agriculture. Sans agriculture, pas de vie. C'est à ce casse-tête qu'ont tenté de répondre jeudi 16 février les i[...] Lire la suite
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ven 17 fév 2023Région : En 2023, l’identité culinaire passe à table
Cette année, les Hauts-de-France inaugurent une première en France : être région européenne de la gastronomie. Mettre en avant son riche patrimoine cu[...] Lire la suite
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ven 17 fév 2023Une halle alimentaire pour favoriser les circuits courts
En toile de fond des rencontres professionnelles, le projet de halles alimentaires porté par la communauté urbaine de Dunkerque (CUD) s’inscrit[...] Lire la suite
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jeu 26 jan 2023Agroalimentaire : Les Hauts-de-France représentés au Sirha
Le Sirha, dédié aux professionnels de la restauration, l'hôtellerie et l'alimentation, s'est achevé ce 23 janvier, à Lyon. Une quarantaine d'entrepris[...] Lire la suite
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jeu 22 déc 2022Des fêtes locales…jusqu’au petit-déjeuner
Si la coquille de Noël est une tradition née dans le nord de la France et en Belgique, on déguste la brioche aux quatre coins des Hauts-de-France.[...] Lire la suite
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jeu 22 déc 2022Maroilles. Derrière le fromage, une belle aventure humaine
Le maroilles bio de la Ferme du Pont de Sains est un (bon) maroilles qui ressemble aux autres. Sa particularité ? Il est fabriqué par une trentaine de[...] Lire la suite
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jeu 22 déc 2022Manquera-t-on d’escargots pour Noël ?
S'il est l'emblème de la gastronomie française, l'escargot est produit à 90 % hors de l'Hexagone. Cette année particulièrement, la production est en b[...] Lire la suite
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jeu 8 déc 2022Climat : Le nouveau président de l’Inrae s’exprime
Julien Fosse est le nouveau président de l'Inrae Hauts-de-France. Présentation d'un homme plein d'ambitions au CV impressionnant.[...] Lire la suite
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jeu 1 déc 2022Acteurs territoriaux : Mieux connaître les systèmes agricoles pour mieux (ré)agir
En politique comme ailleurs, les bonnes volontés ne peuvent suffire. C'est pourquoi Bio en Hauts-de-France propose aux acteurs des territoires des for[...] Lire la suite
