chicorée

Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "chicorée" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "chicorée".

Hauts-de-France : les filières de l’endive et de la chicorée appellent à l’aide

jeu 22 fév 2024

Les acteurs des filières de l'endive et de la chicorée étaient réunis mardi 20 février au siège de la Région à Lille pour un cri d'alerte pour leurs c ...

Blé. Derrière la variété, la sélection

jeu 14 sep 2023

Chez Florimond Desprez, la sélection variétale est une affaire de famille. Depuis presque 200 ans, la société de Cappelle-en-Pévèle crée de nouvelles ...

Un milieu de campagne plutôt rassurant

jeu 20 juil 2023

À l'invitation de l'interprofession des planteurs de chicorée, les acteurs de la filière se sont retrouvés à Brouckerque pour un point d'étape de la c ...

Chicorée : Un mois de retard et un rendement diminué

La chicorée n'est pas épargnée par les conditions exceptionnelles de la campagne 2022 et accuse, déjà, une baisse de rendement de l'ordre de 16 % qui ...

Chicorée : rencontre avec Ghislain Lesaffre, PDG de l’entreprise Leroux

Le 21 juin dernier, Ghislain Lesaffre a pris les rênes de l'entreprise nordiste Leroux, spécialisée en chicorée. Entretien. ...

Chicorée : une sécherie sachant sécher

À l'occasion de la fête de la chicorée, la sécherie de Vieille-Eglise livre ses secrets au public grâce à la ténacité de l'association Des racines et ...

Désherbage : L’écimeuse comme ultime solution

mer 24 août 2022

Avec le temps sec, le désherbage chimique des parcelles de betteraves et de chicorée a été laborieux. Pour éviter la dissémination des graines d'adven ...

Chicorée : De l’importance de la réapprobation du Bonalan®

lun 8 août 2022

Deux herbicides très utilisés en chicorée doivent être réapprouvés d’ici l’an prochain : le Safari® et le Bonalan®. Zoom sur le l’im ...

Chicorée : Une campagne en mauvaise posture

lun 8 août 2022

Un peu plus de trois mois après les premiers semis, la chicorée est à la peine dans les champs. Les conditions climatiques du printemps et du début de ...

Farine : Éloïse Waast, future meunière pévèloise

mar 12 juil 2022

À 24 ans, Éloïse Waast achève ses études avant de rejoindre - dans quelques années - l'entreprise familiale située à Mons-en-Pévèle. Rencontre avec un ...

La chicorée : une boisson vintage ?

jeu 25 nov 2021

Traditionnelle boisson de la région, la chicorée souffre d’une image désuète. Et pourtant, elle n’en reste pas moins bonne pour la santé. Des en ...

La chicorée, une alliée pour affronter l’hiver

jeu 25 nov 2021

Si la chicorée s'apprécie en boisson chaude, pour remplacer la café par exemple, elle peut aussi se consommer en décoction pour ses différentes vertus ...

Démodée, la chicorée ?

jeu 25 nov 2021

Traditionnelle boisson de la région, la chicorée souffre d'une image désuète. Mais la racine n'a pas dit son dernier mot. Les entreprises du secteur s ...

La chicorée de père en fille depuis quatre générations

jeu 25 nov 2021

Agnès Lutun et son mari dirigent l'entreprise familiale de torréfaction de chicorée du même nom, à Oye-Plage. Faire parfaitement brûler la chicorée, p ...

Fête de la chicorée, un anniversaire allégé

Du 15 au 17 octobre, la région d'Audruicq Oye-Plage célèbre les vingt ans de la Fête de la chicorée. Une version allégée, mais toujours aussi gourmand ...

Agriculteur à Bouvines, il s’est lancé dans la culture de chicorée

jeu 29 avr 2021

Michel Watteau, agriculteur à Bouvines (59), découvre un peu plus chaque jour les spécificités de la culture de la chicorée à boisson. Il fait partie ...

Premier essai du robot Farmdroid sur chicorée (vidéo)

mar 13 avr 2021

Déjà utilisé en betteraves, le robot de semis et de désherbage mécanique Farmdroid a fait son premier essai en chicorée vendredi 9 avril 2021. C’ ...

Au cœur des terres

#terresetterritoires