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À Valenciennes, le végétal est dans l’assiette avec Soufflet

02-08-2021

Actualité

Transformation

L'usine du groupe Soufflet de Valenciennes a ouvert ses portes pour une visite de son site de production et de conditionnement du riz et des légumes secs. Un temple de la protéine végétale.

Ligne de conditionnement de pois chiches chez Soufflet à Valenciennes © L.D.G.

Transformation et conditionnement des riz, légumes secs et mélanges de graines, secs et appertisés en poches n'ont pas de secret pour Soufflet alimentaire, spécialiste français des farines fonctionnelles fabriquées à partir de riz et de légumineuses sans gluten.

Ce leader européen a ouvert les portes de son usine de Valenciennes (59).

1 500 références produites à Valenciennes

Soufflet alimentaire y produit 169 000 t/an de préparations, soit quelque 1 500 références à...

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