À Valenciennes, le végétal est dans l’assiette avec Soufflet
L'usine du groupe Soufflet de Valenciennes a ouvert ses portes pour une visite de son site de production et de conditionnement du riz et des légumes secs. Un temple de la protéine végétale.
Transformation et conditionnement des riz, légumes secs et mélanges de graines, secs et appertisés en poches n'ont pas de secret pour Soufflet alimentaire, spécialiste français des farines fonctionnelles fabriquées à partir de riz et de légumineuses sans gluten.
Ce leader européen a ouvert les portes de son usine de Valenciennes (59).
Thierry Liévin, directeur de l’usine Soufflet de Valenciennes, et Amaury Demeestere, animateur de l’équipe commerciale © L.D.G. Les modules de stérilisation des paquets de lentilles précuites. © L.D.G.
1 500 références produites à Valenciennes
Soufflet alimentaire y produit 169 000 t/an de préparations, soit quelque 1 500 références à...
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