Agroalimentaire : Du blé aux sacs de farine
Installés depuis leurs débuts à Aire-sur-la-Lys, dans le Pas-de-Calais, les Moulins du Nord et de Picardie moulent 25 000 tonnes de blé par an pour en faire de la farine. Terres et Territoires s'est glissé dans les coulisses de cette institution familiale et une chose est sûre, faire de la farine est plus compliqué qu'il n'y paraît.
Installés depuis leurs débuts à Aire-sur-la-Lys, dans le Pas-de-Calais, les Moulins du Nord et de Picardie moule 25 000 tonnes de blé par an. Terres et Territoires s'est glissé dans les coulisses de cette industrie familiale et une chose est sûre, faire de la farine est plus compliqué qu'il n'y paraît.
Une histoire ancienne
On date à 1955 la création de la société Moulins du Nord et de Picardie à Aire-sur-la-Lys. Mais la création du moulin est bien plus ancienne : « On sait que la famille Guesnon qui a racheté les moulins de Gournay, se...
Il vous reste 70% de l'article à lire.
Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.
Vous êtes abonné(e) ?
Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30
Abonnez-vous au magazine
- Accédez à tous les contenus en version illimitée
- Bénéficiez d’un accès en avant-première avec le journal en version numérique
Dans la même rubrique
Actualité
Fibois : Une filière porteuse d’emplois à la recherche de jeunes passionnés
Lire la suite...
Actualité
Les rencontres, Santé, Société
Au pré des simples : un duo mère-fille pour un lieu thérapeutique
Lire la suite...
Actualité
Environnement, Nature, Société
Chasse : Willy Schraen veut moins de restrictions
Lire la suite...
POLITIQUE
Brèves de campagne : ce qu’il faut retenir pour les municipales 2026
Les prochaines élections municipales auront lieu en mars 2026. Et la campagne est bel et bien lancée. Nouvelles règles, candidatures, annonce [...] Lire la suite
ECONOMIE
Hectar, le chatbot IA dédié aux agriculteurs
Hectar lance le premier chatbot utilisant l'intelligence artificielle (IA) dédié à l'agriculture pour mettre à disposition des agriculteurs un as [...] Lire la suite
Ecoutez son histoire !
par Justine Demade Pellorce
<< Gérante de la brasserie Thiriez, Clara parle de son parcours - venue pour 3 mois... il y a 11 ans ! >>
écouter
POLITIQUE
Brèves de campagne : ce qu’il faut retenir pour les municipales 2026
Les prochaines élections municipales auront lieu en mars 2026. Et la campagne est bel et bien lancée. Nouvelles règles, candidatures, annonce [...] Lire la suite
ECONOMIE
Hectar, le chatbot IA dédié aux agriculteurs
Hectar lance le premier chatbot utilisant l'intelligence artificielle (IA) dédié à l'agriculture pour mettre à disposition des agriculteurs un as [...] Lire la suite
Ecoutez son histoire !
par Justine Demade Pellorce
<< Gérante de la brasserie Thiriez, Clara parle de son parcours - venue pour 3 mois... il y a 11 ans ! >>
écouter
