Transformation
Agroalimentaire
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Transformation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Transformation".
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lun 17 oct 2022Lait : Danone veut céder la plupart de ses activités en Russie
Plus de sept mois après le début de la guerre en Ukraine, Danone annonce, dans un communiqué du 14 octobre, son intention de céder le contrôle de la m[...] Lire la suite
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jeu 13 oct 2022Pain : La nouvelle vie au levain de Mélanie Santune
Dans les campagnes de l'Artois, le petit village de Fosseux compte désormais un fournil qui propose du pain au levain fabriqué chaque vendredi par Mél[...] Lire la suite
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jeu 13 oct 2022Marque de territoire : « Je suis de Flandre » et je l’affiche !
Exemple concret de promotion du circuit court, et par là des producteurs locaux, la marque de territoire « Je suis de Flandre » a été lancée début sep[...] Lire la suite
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jeu 6 oct 2022Viande. Le biltong : Le nouveau saucisson ?
Pierre Gaignard, alias Monsieur Biltong, s'est lancé il y a deux ans le pari de produire du biltong, ce bœuf séché typiquement sud-africain, dans les[...] Lire la suite
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jeu 6 oct 2022Food Creativ : Le fleuron de l’innovation agroalimentaire
Une centaine de produits étaient en lice pour la 10 édition du concours Food creativ. Végétal, praticité, durable, local, plaisir : les tendances alim[...] Lire la suite
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jeu 6 oct 2022Industrie : Bonduelle s’adapte à un contexte instable
Bonduelle a publié ses chiffres pour l'année 2021-2022. Croissance de l'activité, rentabilité préservée, contexte difficile : décryptage avec Grégory[...] Lire la suite
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jeu 15 sep 2022McCain : Une nouvelle grille de tare validée
Dès le 31 octobre, une nouvelle grille de tare sera mise en application sur les sites du groupe McCain.[...] Lire la suite
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jeu 8 sep 2022Betterave : La campagne est lancée
Avec plus d'une semaine d'avance, les sucreries du groupe Tereos entrent en action.[...] Lire la suite
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mer 7 sep 2022Boulangerie : Teract veut acquérir le réseau Louise
Teract, issue du rapprochement entre la société financière du trio Niel, Pigasse et Zouari, et de la branche distribution d’InVivo, a annoncé le 6 sep[...] Lire la suite
