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Les États-Unis sont la seconde puissance agricole mondiale, derrière la Chine. Plus de 370 millions d’hectares y sont cultivés par 2,1 millions d’exploitations agricoles. Entre les activités de l’amont et celles de l’aval, elle n’emploie que quelques pourcentages de la population. Mais, reste un électorat convoité qui peut faire basculer les états clés comme le Wyoming.
La culture du maïs et l’élevage extensif sont les principales productions agricoles du pays. Suivies du lait, du poulet, du soja et du...
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