Hors-champ

Consommation

Insolite : Des champignons bios dans des conteneurs

jeu 2 fév 2023

À 51 et 45 ans, Christophe Laurent et Ludivine Denaës, anciens fonctionnaires, ont tout lâché pour produire des shiitakés et des pleurotes bios. Un ch ...

Inflation : Osez solliciter les aides énergie

jeu 2 fév 2023

Pour soutenir les entreprises touchées par la hausse des prix de l'énergie, le gouvernement a mis en place différents dispositifs d'aides pour l'élect ...

Bière : Sainte-Marie-Cappel, nouvelle étape brassicole

jeu 2 fév 2023

À Sainte-Marie-Cappel, au pied du Mont Cassel, s’écrit un nouveau voyage dans le monde de la bière. Restaurant, brasserie et demain gîtes de tourisme ...

Économie : Artisanat, industrie et agriculture au service du territoire

ven 27 jan 2023

La cérémonie des vœux aux forces économiques de la communauté urbaine de Dunkerque a offert une tribune, mardi 24 janvier, aux présidents des chambres ...

Énergie : Des boulangers-pâtissiers très inquiets sur leur avenir

ven 27 jan 2023

Alors que des dizaines de boulangers et artisans ont manifesté, ce lundi 23 janvier, dans les rues de Saint-Omer (62), Laurent Rigaud, le préside ...

Crise énergétique : Des formations pour réduire la facture des artisans

ven 27 jan 2023

Face à la flambée des prix de l'énergie, la Chambre des métiers et de l'artisanat des Hauts-de-France se mobilise pour soutenir les professionnels. El ...

Agroalimentaire : Les Hauts-de-France représentés au Sirha

jeu 26 jan 2023

Le Sirha, dédié aux professionnels de la restauration, l'hôtellerie et l'alimentation, s'est achevé ce 23 janvier, à Lyon. Une quarantaine d'entrepris ...

Re-cycle : collecter les biodéchets pour en faire du compost

jeu 26 jan 2023

Nicolas Paradis est à la tête de Re-Cycle. Avec son vélo, il collecte des biodéchets, notamment auprès de professionnels de la restauration, dont il f ...

Betterave sucrière : Le marché suspendu aux actions brésiliennes

jeu 26 jan 2023

Alors que les cours du sucre sont à des niveaux jamais vus depuis cinq ans, les regards sont braqués sur le Brésil. En fonction de ce que le pays fera ...

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