Produits laitiers
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Produits laitiers" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Produits laitiers".
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jeu 16 sep 2021La rouge flamande a son fromage
Éleveurs de rouges flamandes depuis quatre générations, les frères Vaesken ont lancé fin 2020 à Saint-Sylvestre-Cappel (59) dans les Flandres, un from[...] Lire la suite
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jeu 15 juil 2021Coûts de production : les laiteries françaises tirent le signal d’alarme
Les laiteries françaises font face à des tensions en matière d’emballages. Une situation qui entraîne une forte hausse de leurs coûts de product[...] Lire la suite
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ven 2 juil 2021Traite des vaches : un exosquelette à l’essai [vidéos]
La traite des vaches induit des mouvements répétitifs et cadencés. Un exosquelette a été mis au point pour soulager certains gestes. Reportage.[...] Lire la suite
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mer 16 juin 2021Lait : pour la première fois, l’OFPM publie la marge nette de l’industrie laitière
Présenté le 15 juin 2021, le 10e rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) a dévoilé pour la première fois des résultats[...] Lire la suite
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mar 25 mai 2021Des algues dans la ration pour réduire les émissions de méthane des bovins
Des algues dans la ration pour réduire le méthane émis par les troupeaux laitiers : c'est le pari d'un projet expérimental lancé en janvier en Bretagn[...] Lire la suite
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jeu 20 mai 2021Lait : après dix ans de recul, briques et bouteilles ont rebondi grâce à la Covid
«Après dix ans de repli», les ventes de lait liquide (briques, bouteilles) ont grimpé de 4,9 % en volume et 5,3 % en valeur en 2020 à la faveur des [&[...] Lire la suite
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mer 19 mai 2021Lait : Lactalis s’attend à une « hausse significative » du prix payé aux éleveurs en 2021
Lactalis, qui collecte le quart du lait français, prévoit de rémunérer davantage les producteurs de lait en 2021 vu la remontée des cours mondiaux, a[...] Lire la suite
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lun 10 mai 2021Crédits carbone : quand écologie et performances économiques vont de pair dans les exploitations laitières
Éleveur laitier à Nordpeene, Cédric Wyart fait partie des 52 éleveurs labellisés France Carbon Agri dans les Hauts-de-France. Objectif : faire des éco[...] Lire la suite
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ven 7 mai 2021Philippe et David, nouveaux éleveurs de chèvres installés en famille
Sur leur ferme, ils ont décidé de faire la part « bêle » aux chèvres. Philippe Suinot et son neveu David Foubert viennent de créer de toutes pièces le[...] Lire la suite
