Les lins se dorent au soleil pour se bonifier
Dans les champs de lin du Nord-Pas de Calais, l'arrachage s'achève après avoir bénéficié d'une bonne météo. Place maintenant au rouissage. Rencontre avec François Picque, agriculteur à Gravelines.
Sur le littoral, les arrachages de lin vont bon train. « On a commencé à arracher le 7 juillet pour la première parcelle », témoigne François Picque, producteur de lin et agriculteur à Gravelines (59).
Pour la deuxième et dernière parcelle, cela a été réalisé une petite semaine après, le 12 juillet. Avec la météo au beau fixe, la majorité des parcelles sont désormais arrachées.
Le rouissage, une étape clé pour la récolte
Place maintenant au rouissage. Cette étape doit permettre « de faire bonifier la paille de lin », précise l'agriculteur, qui a repris...
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