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« De l'eau qui stagne comme ça, aussi longtemps, ça ne m'était jamais arrivé. L'eau était au bout des racines ! » Devant sa parcelle située à Mametz (Pas-de-Calais), Thomas Laloux, 47 ans, est résigné. Installé depuis 2007, c'est la première fois qu'il ne pourra pas arracher la totalité de ses betteraves.
Une situation que connaissent quelques autres betteraviers pour qui, et même si l'espoir fait vivre, il semblerait que leurs betteraves soient condamnées.
Pour comprendre comment on en est arrivé là, il faut remonter au printemps 2023. « On a eu beaucoup d'eau dès le...
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