Le Label rouge blanc bleu en plein développement
Lancé il y a un an et demi, le Label rouge blanc bleu entre en phase de déploiement. Et recherche de nouveaux éleveurs pour répondre à une demande toujours plus importante des grandes surfaces et des bouchers.
Multiplier par trois le nombre de bêtes Label rouge, tel est l'objectif de la filière bovine blanc bleu qui vise les 280 voire 300 bêtes certifiées Label rouge pour 2021. Mais pour y arriver, il lui faut de nouveaux éleveurs.
Aujourd'hui, une quinzaine d'agriculteurs sont engagés dans la production de cette viande Label rouge, soit pour Elvea, soit pour Cevinor. Une renaissance pour cette filière qui était en voie de disparition. « En 2018, elle allait s'arrêter faute d'activité », se souvient...
Envie de lire la suite ?
Paiement sécurisé
Dans la même rubrique
Actualité
Agriculture, Culture, Diversification, Élevage, Vie professionnelle
Dix ans après sa création, le Drive du Montreuillois a bien grandi
Lire la suite...
Actualité
À Capelle-lès-Hesdin, Caroline Daguin mise sur la myrtille pour diversifier son exploitation
Lire la suite...
POLITIQUE
Quelles sont les trois nouvelles aides d’urgences pour les agriculteurs des Hauts-de-France ?
La Région Hauts-de-France a adopté lundi 5 octobre trois mesures d'urgence en faveur des agriculteurs. Elles doivent soutenir les trésoreries [...] Lire la suite
ECONOMIE
Covid, inflation, énergie, climat : six années de bouleversements qui poussent les entreprises à s’adapter
Depuis six ans, les entreprises ont dû faire face régulièrement à des événements nouveaux : Covid-19, inflation, coût de l'énergie, clim [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
POLITIQUE
Quelles sont les trois nouvelles aides d’urgences pour les agriculteurs des Hauts-de-France ?
La Région Hauts-de-France a adopté lundi 5 octobre trois mesures d'urgence en faveur des agriculteurs. Elles doivent soutenir les trésoreries [...] Lire la suite
ECONOMIE
Covid, inflation, énergie, climat : six années de bouleversements qui poussent les entreprises à s’adapter
Depuis six ans, les entreprises ont dû faire face régulièrement à des événements nouveaux : Covid-19, inflation, coût de l'énergie, clim [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
