Aviko : De la pomme de terre à la frite en deux heures
L'usine Aviko de Poperinge est située en Flandre occidentale, à deux pas de la frontière franco-belge. Elle s'est dotée en 2022 d'une ligne de fabrication de frites. Quelque 175 000 tonnes de frites surgelées y sont fabriquées par an. Visite des coulisses.
Il y a tout juste un an, l'usine Aviko de Poperinge, en Belgique, démarrait sa production de frites. Elle s'ajoutait à ses deux lignes de fabrication de flocons qui, elle, a débuté dès l'ouverture du site début 2021. L'usine de Poperinge s'étale sur neuf hectares, tourne 24 heures sur 24 et sept jours sur sept grâce, à cinq équipes. Quelque 200 personnes y travaillent, dont 40 % de Français.
Et les chiffres donnent le vertige : « Le site produit 175 000 tonnes de frites surgelées par an, soit 3 300 tonnes par semaine ou 35 tonnes par heure », avance Wim Simon, directeur de l'usine. La...
Il vous reste 70% de l'article à lire.
Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.
Vous êtes abonné(e) ?
Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30
Abonnez-vous au magazine
- Accédez à tous les contenus en version illimitée
- Bénéficiez d’un accès en avant-première avec le journal en version numérique
Dans la même rubrique
Actualité
Agriculture, Élevage, Vie professionnelle
Étienne Pruvot veut poser une stratégie d’avenir
Lire la suite...
Actualité
Organisations agricoles, Politique, Syndicalisme
PAC, captages et autonomie : ce qui attend les agriculteurs à l’AG de la FDSEA du Nord
Lire la suite...
POLITIQUE
Une signature en faveur des contrôles des exploitations agricoles
Ce 9 juin, le préfet du Pas-de-Calais et les services de l’État chargés des contrôles en exploitations agricoles ainsi que des représenta [...] Lire la suite
ECONOMIE
Le Port de Dunkerque pourrait accueillir une usine de production de carburants d’aviation durables
160 000 tonnes par an de carburants d'aviation durables pourraient être produites au Port de Dunkerque. C'est l'annonce faite ce mardi 9&n [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
POLITIQUE
Une signature en faveur des contrôles des exploitations agricoles
Ce 9 juin, le préfet du Pas-de-Calais et les services de l’État chargés des contrôles en exploitations agricoles ainsi que des représenta [...] Lire la suite
ECONOMIE
Le Port de Dunkerque pourrait accueillir une usine de production de carburants d’aviation durables
160 000 tonnes par an de carburants d'aviation durables pourraient être produites au Port de Dunkerque. C'est l'annonce faite ce mardi 9&n [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
