Agroalimentaire
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Agroalimentaire" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Agroalimentaire".
-
mer 30 oct 2024Cueillette de Beaurains : le retour aux sources de CĂ©cile Chatelain
Après dix ans dans le secteur médico-social, Cécile Chatelain a (re)chaussé ses bottes pour aider son mari dans son exploitation basée au sud d'Arras.[...] Lire la suite
-
jeu 24 oct 2024Lupi Coffee : l’alternative au cafĂ© d’AnaĂŻs Marescaux
Le café est la deuxième boisson la plus bue dans le monde. Mais consommé en trop grande quantité, il peut être mauvais pour notre santé. Quant à sa pr[...] Lire la suite
-
jeu 24 oct 2024Comment est fabriqué le vinaigre de cidre ?
Avec Terres et Territoires junior, nous choisissons de t'expliquer chaque mois la production d'un aliment du quotidien. Ce mois-ci, découvre avec Jacq[...] Lire la suite
-
mer 23 oct 2024Publi-reportage : Pomme de terre, Success-story familiale Ă la ferme Lhotellerie
La ferme Lhotellerie produit des céréales et de la betterave mais sa culture phare est celle de la pomme de terre. Un produit que Louis-Paul Lhoteller[...] Lire la suite
-
mer 16 oct 2024Didier Findinier, pionnier des blés anciens
Didier Findinier, agriculteur à Campagne-lès-Boulonnais dans le Pas-de-Calais, a joué un rôle clé dans la structuration d'une filière régionale de far[...] Lire la suite
-
mer 9 oct 2024Innovations alimentaires : qu’est-ce qu’on mange demain ?
Food Creativ récompense les produits agroalimentaires innovants créés dans la région. La remise des prix a eu lieu le 1 octobre dernier en présence de[...] Lire la suite
-
mer 25 sep 2024Savoir vert : la ferme pĂ©dagogique et l’esprit ouverts avec Bertille DefoortÂ
À Caëstre, la ferme du Saint Adrien est gérée de génération en génération par des femmes. À sa tête aujourd'hui, Bertille Defoort est du genre à être[...] Lire la suite
-
ven 20 sep 2024Comment est fabriqué le pop-corn ?
Découvrez avec Anne-Elisabeth et Nicolas Mannessiez, agriculteurs à Rebreuve-Ranchicourt, comment on prépare du pop-corn de maïs. ⏱ | Par Justine Dema[...] Lire la suite
-
mer 28 août 2024Irrigation : la gestion volumétrique pour 2026
L'application de la gestion volumétrique, qui remplace la gestion horaire pour tous les irrigants du Nord-Pas de Calais, sera finalement effective en[...] Lire la suite
