Un prix de vente du lait demi-écrémé aux consommateurs à 0,99 € le litre. Telle est la revendication des éleveurs laitiers du Nord. L'enjeu : avoir un prix qui couvre leurs charges, car « malgré une hausse du prix du lait payé, celui-ci ne couvre pas la hausse des charges (correcteur, GNR, plastique...) », argue François Moreau, producteur et président de la section spécialisée des producteurs de lait du Nord (SSPL 59). Face à cette situation, la SSPL 59, en lien avec JA, a mené la semaine dernière une opération pour relever les prix de la brique de lait demi-écrémé d'un litre dans les grandes et moyennes surfaces (GMS).
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par Justine Demade Pellorce
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