Les pommes de terre fraîches ont conquis de nouveaux consommateurs
Le confinement aura décidément rebattu bien des cartes. Malgré un démarrage plutôt modeste, la consommation de pommes de terre fraîches a bondi avec le confinement et même conquis de nouveaux consommateurs. Explications du CNIPT.
On croirait parler d’une autre époque, d’un morceau de l’Histoire. Oui, pour décrypter la tendance de la consommation lors de la dernière campagne de pommes de terre sur le marché du frais, il faut revenir avant le confinement… « Les achats de pommes de terre par les ménages ont démarré très modestement à l’automne et l’hiver 2019 », traduit Ali Karacoban, responsable des affaires économiques au CNIPT (Comité national interprofessionnel de la pomme de terre).
La faute à une température très douce, n’invitant pas aux potages et tartiflettes....
Il vous reste 70% de l'article à lire.
Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.
Vous êtes abonné(e) ?
Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30
Abonnez-vous au magazine
- Accédez à tous les contenus en version illimitée
- Bénéficiez d’un accès en avant-première avec le journal en version numérique
Dans la même rubrique
Actualité
Agriculture, Consommation, Environnement, Organisations agricoles, Politique, Société
Municipales : A pro bio veut faire peser la bio dans les programmes
Lire la suite...
POLITIQUE
Brèves de campagne : ce qu’il faut retenir pour les municipales 2026
Les prochaines élections municipales auront lieu en mars 2026. Et la campagne est bel et bien lancée. Nouvelles règles, candidatures, annonce [...] Lire la suite
ECONOMIE
Hectar, le chatbot IA dédié aux agriculteurs
Hectar lance le premier chatbot utilisant l'intelligence artificielle (IA) dédié à l'agriculture pour mettre à disposition des agriculteurs un as [...] Lire la suite
Ecoutez son histoire !
par Justine Demade Pellorce
<< Gérante de la brasserie Thiriez, Clara parle de son parcours - venue pour 3 mois... il y a 11 ans ! >>
écouter
POLITIQUE
Brèves de campagne : ce qu’il faut retenir pour les municipales 2026
Les prochaines élections municipales auront lieu en mars 2026. Et la campagne est bel et bien lancée. Nouvelles règles, candidatures, annonce [...] Lire la suite
ECONOMIE
Hectar, le chatbot IA dédié aux agriculteurs
Hectar lance le premier chatbot utilisant l'intelligence artificielle (IA) dédié à l'agriculture pour mettre à disposition des agriculteurs un as [...] Lire la suite
Ecoutez son histoire !
par Justine Demade Pellorce
<< Gérante de la brasserie Thiriez, Clara parle de son parcours - venue pour 3 mois... il y a 11 ans ! >>
écouter
