consommation

Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "consommation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "consommation".

Consommation. Seule la viande de volaille progresse

En 2021, la consommation individuelle de viande a continué à s'éroder, selon FranceAgriMer. Seule la viande de volaille est en progression. Le porc se ...

Consommation : Le « mieux manger » prime sur la bio

mer 8 juin 2022

Le marché de la bio traverse une zone de turbulences, dans un contexte d'inflation et de fortes attentes sociétales. Les consommateurs semblent s'en d ...

Consommation : Le local, un critère d’achat challengé par l’inflation

Quels critères d'achat gouvernent désormais les chariots français ? La question était au cœur de l'assemblée générale de la marque Saveurs en'Or, le 2 ...

Simon Hallez, codirecteur de Bio en Hauts-de-France, répond à nos questions sur les tendances actuelles de la filière

jeu 3 fév 2022

Dans un contexte de baisse de la consommation des produits issus de l'agriculture biologique, l'association Bio en Hauts-de-France tente d'analyser la ...

« Il y a une demande pour la bière des Hauts-de-France»

ven 2 juil 2021

À l'occasion de leur assemblée générale qui s'est déroulée mardi 29 juin, les Brasseurs des Hauts-de-France dressent un bilan positif de la réouvertur ...

Lait : après dix ans de recul, briques et bouteilles ont rebondi grâce à la Covid

jeu 20 mai 2021

«Après dix ans de repli», les ventes de lait liquide (briques, bouteilles) ont grimpé de 4,9 % en volume et 5,3 % en valeur en 2020 à la faveur des co ...

La viande bovine a toujours la cote

À l’occasion des rencontres Made in viande qui doivent se dérouler à la fin du mois de mai, nous sommes partis à la rencontre des acteurs de la ...

Consommation de viande : du changement dans les assiettes

La consommation de viande s'oriente à la baisse depuis plusieurs années. 2020 ne fait pas exception. Même si l'année dernière présente des particulari ...

Made in viande : les professionnels de la filière se dévoilent

Grâce à l'opération Made in viande, la filière élevage et viande part à la rencontre des consommateurs. L'événement se tient cette année du 24 au 31 m ...

Produits de la mer : manger local et de saison, on s’en “fish” pas

Le confinement du week-end, puis le confinement tout court ont eu un impact négatif dans le Nord et le Pas-de-Calais sur la consommation de produits d ...

Les Français toujours friands du bio

mar 23 mar 2021

L’Agence Bio organisait, le 19 mars 2021, une conférence de presse présentant le 18e baromètre de consommation et de perception des produits biologiqu ...

BioDemain lève 1,2 million d’euros et crée une nouvelle marque

ven 12 mar 2021

L’entreprise BioDemain, basée à Lille (59), valorise les produits issus d’exploitations en conversion au bio. Elle vient de lever 1,2 million d& ...

Reconfinement : les supermarchés pris d’assaut mais pas dévalisés

Qui dit nouveau confinement dit «achats hors normes de la part des foyers français». Décryptage avec le cabinet Nielsen. Selon Nielsen, dans une étude ...

Le consommateur a muté d’un confinement à l’autre

Si les préoccupations en faveur du « bien consommer » restent élevées, les consommateurs sont beaucoup plus préoccupés par les prix. La succession des ...

Distribution : la croissance du bio retombe au niveau de celle du conventionnel

ven 23 oct 2020

« Pendant le confinement, l’écart de croissance des ventes entre le bio et le conventionnel s’est maintenu. Mais, depuis, cet écart est devenu inexist ...

Les pommes de terre fraîches ont conquis de nouveaux consommateurs

ven 23 oct 2020

Le confinement aura décidément rebattu bien des cartes. Malgré un démarrage plutôt modeste, la consommation de pommes de terre fraîches a bondi avec l ...

Porc bio : quelles habitudes de consommation dans les Hauts-de-France ?

mer 21 oct 2020

L’union régionale des groupements de producteurs de porcs lance une enquête en ligne afin de connaître les habitudes de consommation des habitan ...

Pas de coquille, les Français aiment les œufs

Les achats d’œufs sont en hausse et le nombre de poules élevées « hors cage » augmente régulièrement. Zoom à l’occasion de la journée mondiale d ...

Brasseries artisanales : un été pour se relever

lun 10 août 2020

L'activité a-t-elle repris son cours après un confinement amerpour les brasseries artisanales ? Le point sur la question à l'heure de gloire de la pet ...

Comment ça vrac, le commerce local, comme sur des roulettes

lun 8 juin 2020

Karim Arab et Kévin Vander Eecken réinventent le commerce ambulant. Comment ça vrac navigue à vélo à travers les quartiers de Lille pour proposer des ...

Hausse des prix agricoles et de la consommation alimentaire

jeu 4 juin 2020

Selon la note de conjoncture de mai 2020 publiée par la Fédération du commerce et de la distribution (FCD) le 2 juin 2020, les prix agricoles à la pro ...

Pommes de terre : les achats toujours en hausse

jeu 14 mai 2020

Les achats de pommes de terre par les Français ont continué à progresser en avril 2020. Ils sont en hausse de 30 % en volume par rapport à avril 2019. ...

Pierre Marchica, brasseur : “Nous allons offrir les 100 premières chopes aux cafetiers”

mer 13 mai 2020

Bars et restaurants fermés depuis plus de deux mois, évènements festifs estivaux suspendus ou annulés, le marché de la bière accuse le coup même si la ...

Prix bas ou qualité : le dilemme des ménages français pour l’après Covid-19

mer 13 mai 2020

Selon une note du cabinet d’étude Nielsen du 11 mai 2020, la consommation des ménages français de l’après Covid-19 sera tiraillée entre une demande de ...

Acheter local : Les producteurs du parc naturel Scarpe-Escaut rassemblés sur une carte

lun 11 mai 2020

Pour soutenir ses producteurs, le Parc naturel régional Scarpe-Escaut a édité une carte. Celle-ci recense plus de 110 points de vente de produits loca ...

Hausse des ventes d’œufs en temps de confinement

Entre le 16 mars et le 12 avril 2020, les Français ont acheté 611 millions d’œufs, soit 44 % de plus que lors de la même période en 2019 (+ 185 ...

Boom des produits bio : “Cette tendance pourrait se maintenir”

Les achats de produits bio s’envolent depuis le début du confinement, en France comme dans la région. S’il est encore trop tôt pour analys ...

Le boom du bio en confinement

La situation est inédite. La vente des produits bio est en très forte augmentation depuis le début du confinement. Bien plus importante que celle des ...

Consommation : envolée spectaculaire des achats de pommes de terre

ven 17 avr 2020

Au mois de mars 2020, les achats de pommes de terre fraîches enregistrent une hausse de 32 % par rapport à mars 2019, constate le CNIPT, l’inter ...

Pour emballer, ils se plient en quatre

mer 4 déc 2019

Arnaud Noiret et Rémy Denecker ont une marotte, l’usage multiple d’un même objet pour éviter son gaspillage. Alors, face aux montagnes d’emballages ca ...

Pois. Chiche de lancer une nouvelle filière ?

mar 25 juin 2019

Le négoce Ternovéo a annoncé, lors de la journée de présentation de ses essais à la mi-juin 2019, le lancement d’une filière pois chiche labellisée H ...

Les Hauts-de-France passent la barre des 1000 exploitations en bio

ven 14 juin 2019

La région compte désormais 1003 exploitations en agriculture biologique. Si elle bat tous les records, comme au niveau national, elle reste encore un ...

Produits phytos : des solutions à foison pour répondre aux évolutions

jeu 6 juin 2019

Le président de la chambre d’agriculture du Nord-Pas de Calais, Christian Durlin, veut dépassionner le débat sur l’évolution de la régleme ...

Au cœur des terres

#terresetterritoires