Le consommateur a muté d’un confinement à l’autre
Si les préoccupations en faveur du « bien consommer » restent élevées, les consommateurs sont beaucoup plus préoccupés par les prix. La succession des confinements pourrait aussi entraîner des changements de comportements en profondeur. Explications.
Les consommateurs français agiront-ils à l’égard de leur assiette de la même manière lors du confinement de l’automne que lors de celui du printemps ? Rien n’est moins sûr, si l’on en croit les analyses exprimées par différents experts de la consommation qui se sont exprimés lors de la 4e édition du MeatLab Charal. Des rencontres de réflexion sur l’alimentation organisées sous l’égide de la marque française de viande.
La première période de confinement, de mars à mai dernier, avait entraîné de...
Il vous reste 70% de l'article à lire.
Terres et Territoires réserve cet article à ses abonnés.
Vous êtes abonné(e) ?
Si vous rencontrez un problème de connexion, contactez notre service abonnement : abonnement@terresetterritoires.com ou au 03 20 30 42 30
Abonnez-vous au magazine
- Accédez à tous les contenus en version illimitée
- Bénéficiez d’un accès en avant-première avec le journal en version numérique
Dans la même rubrique
Actualité
Cambrai, sa confrérie de l’andouillette et ses représentants de la tradition
Lire la suite...
Actualité
Consommation, Environnement, Société
Recherche : La piste de plantes qui capteraient les métaux lourds
Lire la suite...
POLITIQUE
Qui est Julien Dive, rapporteur de la loi d’urgence agricole ?
« C'est encore une force de pouvoir produire », estime Julien Dive. Député LR de l'Aisne, Julien Dive est l'un des rapporteurs de la lo [...] Lire la suite
ECONOMIE
À vous de voter pour le design de nos futurs billets
Grâce à une consultation publique, les citoyens peuvent voter pour leurs designs préférés. Une étape inédite avant le choix des nouveaux bille [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
POLITIQUE
Qui est Julien Dive, rapporteur de la loi d’urgence agricole ?
« C'est encore une force de pouvoir produire », estime Julien Dive. Député LR de l'Aisne, Julien Dive est l'un des rapporteurs de la lo [...] Lire la suite
ECONOMIE
À vous de voter pour le design de nos futurs billets
Grâce à une consultation publique, les citoyens peuvent voter pour leurs designs préférés. Une étape inédite avant le choix des nouveaux bille [...] Lire la suite
Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !
par Hélène Grafeuille
Ecoutez leur histoire !
