Consommation
Société
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Consommation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Consommation".
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mar 28 déc 2021Comment se porte le marché de l’œuf ?
Depuis l’année dernière, le marché des œufs coquilles et des ovoproduits subit quelques secousses. Philippe Juven, président de l’interpro[...] Lire la suite
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mer 22 déc 2021Consommation : le marché du vrac marque le pas, après des années de forte croissance
Avec un chiffre d’affaires stable de 1,3 milliard d’euros, le marché du vrac ne connaîtra pas de croissance cette année a estimé l’association interpr[...] Lire la suite
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lun 20 déc 2021Des bûches glacées au bon lait de l’Avesnois
Le magasin fermier Aux Fraises de Buvignies, à Bavay, réserve bien des surprises. Au cœur de l'hiver, point de fraises, mais des bûches glacées, aux g[...] Lire la suite
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lun 20 déc 2021Bourgain & Fils : la saurisserie du saumon, une histoire de famille
Riche en savoir-faire, la région des Hauts-de-France ne manque pas de produits artisanaux dignes de figurer sur la table de Noël. Plat, fromage et des[...] Lire la suite
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ven 17 déc 2021Publireportage : des brioches pleines de gourmandise
L'entreprise Defroidmont, installée à Maroilles (59), fait honneur au terroir depuis 95 ans. Ses produits-phares, la flamiche au maroilles, les mini b[...] Lire la suite
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jeu 16 déc 2021Champagne : Pour les fêtes, osez les bulles du sud… de l’Aisne !
Du champagne, du vrai, produit dans les Hauts-de-France. L'appellation champagne s'étend en effet jusqu'au sud de l'Aisne et les vignerons concernés v[...] Lire la suite
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jeu 16 déc 2021Rencontre avec Virginie Dubois-Dhorne, élue meilleure fromagère du monde
L'Arrageoise Virginie Dubois-Dhorne a décroché le Graal de meilleure fromagère du monde à Tours en septembre. Sa signature a impressionné le jury. Une[...] Lire la suite
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jeu 9 déc 2021Publireportage : Des bières pavées de bonnes intentions
Éleveur de salers et féru de levures, Sylvain Delhaye élabore, depuis 2017, ses propres brassins. Sous sa marque phare l'Enfer du Nord, créée en homma[...] Lire la suite
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jeu 9 déc 2021Start-up : Des légumineuses à toutes les sauces
Annabelle Point, cofondatrice de l'entreprise Faba, une start-up basée à Lille, lance la marque Sincera, tournée vers les protéines végétales bio. Poi[...] Lire la suite
