viande
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "viande" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "viande".
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ven 27 nov 2020Herta investit 58,5 millions d’euros dans les Hauts-de-France
Le 26 novembre 2020, l’entreprise Herta a annoncé, via un communiqué de presse, sa volonté d’investir dans ses outils localisés à Saint-Pol-sur-Ternoi[...] Lire la suite
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jeu 29 oct 2020Les artisans bouchers-charcutiers appellent le gouvernement à ne pas « commettre les mêmes erreurs »
La confédération française des bouchers-charcutiers demande au gouvernement de ne pas donner, cette-fois ci, priorité au supermarché en cette deuxième[...] Lire la suite
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mer 21 oct 2020Porc bio : quelles habitudes de consommation dans les Hauts-de-France ?
L’union régionale des groupements de producteurs de porcs lance une enquête en ligne afin de connaître les habitudes de consommation des habitan[...] Lire la suite
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lun 19 oct 2020Cartel des jambons : une experte confirme les accusations de faux de la Cooperl
Nouveau rebondissement dans l’affaire du cartel des jambons épinglée par l’Autorité de la concurrence qui concerne des ententes sur les hausses[...] Lire la suite
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lun 28 sep 2020Laurent Rigaud, élu président de la chambre de métiers et de l’artisanat Hauts-de-France
Laurent Rigaud, boucher à Wambrechies (59), président des bouchers du Nord est le nouveau président de la chambre de métiers et de l’artisanat (CMA).[...] Lire la suite
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ven 25 sep 2020Cévinor renforce son partenariat avec Bigard
Lors de son assemblée générale du 24 septembre 2020, la coopérative Cevinor a annoncé son rapprochement avec l’industriel Bigard. Interview de J[...] Lire la suite
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jeu 17 sep 2020800 000 tonnes de porc redirigées vers le marché européen
Après la découverte d’un cas de peste porcine africaine en Allemagne, près de 800 000 tonnes de viande de porc se retrouvent sur le marché europ[...] Lire la suite
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ven 11 sep 2020Il veut faire inscrire « l’art de la boucherie artisanale » à l’Unesco
Victor Dumas, jeune boucher de 21 ans, rêve de faire reconnaître « l'art de la boucherie artisanale française » au patrimoine immatériel de l'Unesco.[...] Lire la suite
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ven 7 août 2020Freddy Flament, un artisan en or
La boucherie "Chez Freddy" a obtenu la certification régionale Artisan en'Or, le mois dernier. Une fierté pour Freddy Flament, 55 ans, fils d'un père[...] Lire la suite
