viande
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "viande" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "viande".
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jeu 6 mai 2021« Les confinements ont eu un impact positif sur la vente en boucherie »
Vincent Depret nous a ouvert les portes de sa boucherie située au cœur de Nœux-les-Mines, dans le Pas-de-Calais. Si la crise a bien sûr changé les hab[...] Lire la suite
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jeu 6 mai 2021Made in viande : les professionnels de la filière se dévoilent
Grâce à l'opération Made in viande, la filière élevage et viande part à la rencontre des consommateurs. L'événement se tient cette année du 24 au 31 m[...] Lire la suite
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mer 5 mai 2021Saint-Georges, un cadre idyllique pour des porcs en plein air
Simon et Louis Jansens se sont installés récemment sur la ferme familiale à Saint-Georges,dans le Pas-de-Calais. Ils ont pour projet d'élever des trui[...] Lire la suite
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lun 19 avr 2021Projet de loi climat : au moins 60 % de « viande durable » dans les cantines
Les députés ont adopté, le 16 avril 2021 lors de l’examen en séance publique du projet de loi Climat, un amendement renforçant les objectifs d’approvi[...] Lire la suite
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ven 16 avr 2021Protéines animales transformées : feu vert des États membres à la réintroduction
Les États membres de l’Union européenne ont, à une large majorité, donné leur feu vert le 14 avril 2021 à la proposition de la Commission européenne v[...] Lire la suite
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mar 23 mar 2021Castration : vifs débats au sein de la filière porcine
D'ici janvier 2022, les porcelets ne pourront plus être castrés à vif. Plusieurs alternatives sont possibles, comme l'élevage de mâles entiers ou d'au[...] Lire la suite
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ven 12 mar 2021La limousine labellisée stimulée par le plan de filière
La vente de viande bovine Label Rouge limousine a bénéficié en 2020 de la bonne santé de la boucherie artisanale. Mais aussi de l’engagement de nouvel[...] Lire la suite
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lun 15 fév 2021Publireportage. Une bonne tranche de tradition avec le Domaine Picard
Installée dans le nord de la Somme depuis 1949, l’entreprise Domaine Picard ne cesse d’innover dans ses recettes de pâtés, potjevleesch et jambons. So[...] Lire la suite
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jeu 14 jan 2021La ferme Pollet et ses 36 bovins au cœur d’une polémique
Taxée de "ferme de l'horreur" par des associations de défense des animaux qui ont manifesté le 9 janvierà Lille, la ferme Pollet, à Wambrechies, a réc[...] Lire la suite
