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23-03-2021

Castration : vifs débats au sein de la filière porcine

D'ici janvier 2022, les porcelets ne pourront plus être castrés à vif. Plusieurs alternatives sont possibles, comme l'élevage de mâles entiers ou d'autres méthodes de castration. Alors qu'il ne reste que quelques mois pour se décider, la filière n'est pas en ordre de bataille.

élevage de porcs porcelets
D'ici 2022, la castration des porcelets à vif sera interdite en France. Des solutions existent mais la filière porcine française n'arrive pas à s'accorder. © DR

Moins d'un an avant l'entrée en vigueur de l'interdiction de la castration à vif des porcelets en janvier 2022, les esprits s'échauffent dans la filière porcine française. Deux alternatives s'offrent aux producteurs de porcs. La première est l'élevage de porcs mâles non castrés et la deuxième consiste à castrer les porcs avec de nouvelles méthodes.

Si élever des mâles non castrés semble plus facile pour le producteur, ce n'est pas le cas pour le reste de la filière. En effet, arrêter de castrer en se tournant...

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Élevage porcins viande

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