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Moins d'un an avant l'entrée en vigueur de l'interdiction de la castration à vif des porcelets en janvier 2022, les esprits s'échauffent dans la filière porcine française. Deux alternatives s'offrent aux producteurs de porcs. La première est l'élevage de porcs mâles non castrés et la deuxième consiste à castrer les porcs avec de nouvelles méthodes.
Si élever des mâles non castrés semble plus facile pour le producteur, ce n'est pas le cas pour le reste de la filière. En effet, arrêter de castrer en se tournant...
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