viande
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "viande" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "viande".
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jeu 27 jan 2022Publireportage : Le patureur et ses pâtés à la main, fabriqués comme à la maison
L'entreprise artisanale et familiale Le Patureur confectionne des pâtés à Aulnoy-lez-Valenciennes, dans le Nord. Plus que son développement, l'entrepr[...] Lire la suite
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jeu 20 jan 2022Marché de la viande : évolution désordonnée selon les filières
Dans un contexte de records des prix des aliments destinés aux animaux, les marchés de la viande ne réagissent pas tous de la même manière. Pour les b[...] Lire la suite
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lun 29 nov 2021Solidarité chez les bouchers Compagnons du Nord
Du 23 novembre au 24 décembre, les Compagnons du Goût vendent au sein de leur boutique une boule de Noël pas comme les autres dont la somme sera intég[...] Lire la suite
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jeu 25 nov 2021Publireportage : de la viande estampillée « Saveurs en’Or »
Agriviandes, société de transformation de viande basée à Haut-Lieu, dans l'Avesnois, vend sur le marché de la restauration hors foyer des morceaux de[...] Lire la suite
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jeu 4 nov 2021Viande : Le projet de salle de découpe prend forme à Fruges
Dans le sillage de la construction de l'abattoir de Fruges (62), un groupe de 27 éleveurs de la région a décidé de créer une salle de découpe pour sti[...] Lire la suite
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jeu 21 oct 2021À Licques, le label rouge cherche ses producteurs
Les volailles de Licques Label rouge n'ont jamais autant attiré les consommateurs, la qualité de la viande étant très recherchée. La coopérative cherc[...] Lire la suite
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ven 3 sep 2021Boucherie : de la com pour garder la côte
Ces vendredi 3 et samedi 4 septembre, des boucheries des Hauts-de-France participent à l'opération« Mon boucher a la "côte" ». Objectif : échanger sur[...] Lire la suite
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jeu 6 mai 2021La viande bovine a toujours la cote
À l’occasion des rencontres Made in viande qui doivent se dérouler à la fin du mois de mai, nous sommes partis à la rencontre des acteurs de la[...] Lire la suite
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jeu 6 mai 2021Consommation de viande : du changement dans les assiettes
La consommation de viande s'oriente à la baisse depuis plusieurs années. 2020 ne fait pas exception. Même si l'année dernière présente des particulari[...] Lire la suite
