viande
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "viande" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "viande".
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jeu 2 juin 2022Terres en fête : Le pôle viande pour mettre en avant la qualité
Durant les trois jours de la manifestation, le pôle viande va émoustiller l’odorat et les papilles des visiteurs dans le chapiteau des organisations p[...] Lire la suite
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ven 6 mai 2022Marine Druesne, les yeux de l’artisan-boucher
À 29 ans, Marine Druesne s'apprête à reprendre les rênes de l'entreprise familiale Outrebon, à Aix-Noulette. À quelques jours des rencontres Made in v[...] Lire la suite
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jeu 5 mai 2022Les rencontres Made in viande reviennent du 11 au 18 mai
Pour la septième édition des rencontres Made in viande, organisées en France du 11 au 18 mai, la filière élevage et viande donne rendez-vous au grand[...] Lire la suite
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mer 27 avr 2022Négociations commerciales : des premières hausses passées sur les viandes
En réunion hebdomadaire de suivi des renégociations commerciales, « certains industriels annoncent qu’ils ont réussi à passer des hausses », notamment[...] Lire la suite
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ven 28 jan 2022Origine des viandes en RHD : affichage obligatoire étendu aux viandes autres que bovines
Un décret paru au Journal officiel le 27 janvier étend aux viandes porcines, ovines et de volailles l'obligation d'afficher l'origine en restauration[...] Lire la suite
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jeu 27 jan 2022Publireportage : Le patureur et ses pâtés à la main, fabriqués comme à la maison
L'entreprise artisanale et familiale Le Patureur confectionne des pâtés à Aulnoy-lez-Valenciennes, dans le Nord. Plus que son développement, l'entrepr[...] Lire la suite
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jeu 20 jan 2022Marché de la viande : évolution désordonnée selon les filières
Dans un contexte de records des prix des aliments destinés aux animaux, les marchés de la viande ne réagissent pas tous de la même manière. Pour les b[...] Lire la suite
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lun 29 nov 2021Solidarité chez les bouchers Compagnons du Nord
Du 23 novembre au 24 décembre, les Compagnons du Goût vendent au sein de leur boutique une boule de Noël pas comme les autres dont la somme sera intég[...] Lire la suite
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jeu 25 nov 2021Publireportage : de la viande estampillée « Saveurs en’Or »
Agriviandes, société de transformation de viande basée à Haut-Lieu, dans l'Avesnois, vend sur le marché de la restauration hors foyer des morceaux de[...] Lire la suite
