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Pomme de terre : une campagne de bon augure

02-09-2021

Actualité

Culture

Les échantillons de pommes de terre recueillis le 26 août par la section pommes de terre de la FDSEA du Nord ont donné quelques espoirs aux producteurs : les rendements pourraient atteindre la moyenne quinquennale. Toutefois, la qualité semble très hétérogène.

arrachage pomme de terre © L.D. (1)
© L.D.

Alors que les arrachages de pommes de terre débutent dans la région, les agriculteurs tentent d'estimer leur production. Pour cela, les premiers prélèvements du mois d'août donnent souvent le ton pour la campagne à venir.

Cette année, malgré les difficultés culturales, les rendements semblent être corrects. « Sur 56 échantillons de parcelles, le rendement moyen est de 49,7 t/ha, soit sept tonnes de plus que l'année dernière à la même époque », annonce Benoît Houilliez, responsable du service pommes de terre à la chambre d'agriculture du Nord-Pas de Calais, lors de la réunion technique du 26 août. Une journée organisée par la section pommes de terre de la FDSEA du Nord, à...

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