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Et si le silure avait sa place en aquaculture ?

15-07-2021

Actualité

#Tracetonsillon

Au lycée agricole de Coulogne (62), spécialisé en aquaculture, élèves et enseignants mènent une expérimentation au long cours sur le potentiel d'élevage du silure. Derrière une mauvaise réputation qui colle à sa peau sans écailles, le gros poisson cache visiblement bien des atouts.

silure poisson aquaculture © A.V.
Les géniteurs qui permettent la reproduction sont imposants, mais n'ont rien d'effrayant. ©...

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