poissons
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "poissons" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "poissons".
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mer 24 juil 2024Guillaume Fourrier : le Boulonnais champion de pêche sportive
Le Boulonnais Guillaume Fourrier, recordman de pêche de gros poissons, partage sa passion comme guide de pêche sportive, à Dieppe.[...] Lire la suite
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jeu 8 déc 2022Repas de Noël : Les noix de Saint-Jacques de Damien Laforce
Il n'y a pas que la viande pour les fêtes de fin d'année. Le poisson peut également ravir les papilles de vos invités. Damien Laforce, le chef lillois[...] Lire la suite
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jeu 1 déc 2022Réveillon de Noël : Des fruits de mer locaux et de saison
Et si cette année, on concoctait un réveillon vraiment local ? Des cadeaux aux repas en passant par le sapin, nous vous embarquons dans des préparatif[...] Lire la suite
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jeu 1 déc 2022Réveillon de Noël : Les idées d’apéritif et d’entrée de la rédaction
Pour compléter votre apéritif ou votre entrée, force est de constater que dans le Nord-Pas de Calais, il y a de quoi. Voici une petite sélection non e[...] Lire la suite
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mer 13 juil 2022La Canche et la Ternoise, ou comment le SDAGE œuvre sur nos cours d’eau
Le nouveau schéma de gestion de l'eau (SDAGE) pour les six ans à venir a été présenté par l'Agence de l'eau Artois-Picardie et le Comité de bassin Art[...] Lire la suite
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jeu 7 juil 2022Nature : Garder la pêche parmi les priorités
Entre transmission et préservation, les pêcheurs manquent de moyens et parfois de soutien face aux défis de la protection des cours d'eau. Le point av[...] Lire la suite
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jeu 24 fév 2022Publireportage : Thalassa Excellence ou le savoir-faire du fumage de poisson
L'entreprise Thalassa Excellence fume des poissons depuis 1972, à Roncq, dans la région lilloise. Elle attache une grande importance à la qualité de s[...] Lire la suite
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jeu 26 août 2021Visite : Nouvelles vagues surfe sur l’aquaculture
Nous avons poussé les portes de Nouvelles vagues, situé à Wimereux sur la côte d’Opale. Ici on teste, on expérimente, on goute, on élabore des r[...] Lire la suite
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jeu 15 juil 2021Et si le silure avait sa place en aquaculture ?
Au lycée agricole de Coulogne, spécialisé en aquaculture, élèves et enseignants mènent une expérimentation au long cours sur le potentiel d'élevage du[...] Lire la suite
