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L’appel à projet Hauts-de-France, région européenne de la gastronomie 2023, est lancé
Première en France à être labellisée région européenne de la gastronomie, la région Hauts-de-France a lancé, le lundi 10 octobre 2022, l’appel à projet évènementiel qui consiste, entre autres, à révéler son identité culinaire en 2023.
La gastronomie des Hauts-de-France sera mise à l’honneur en 2023 par une programmation évènementielle accessible à tous, habitants et visiteurs, avec pour objectifs clés de :
- Révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France,
- Valoriser la diversité des recettes, savoir-faire, produits régionaux,
- Transmettre le patrimoine culinaire aux futures générations et susciter des vocations,
- Innover, émerveiller et surprendre grâce à la créativité des chef(fes) pour créer des expériences culinaires inédites,
- Assurer la durabilité des initiatives portées par les acteurs locaux de la gastronomie régionale.
Pour recevoir la reconnaissance « Hauts-de-France, Région Européenne de la Gastronomie 2023 », chefs, producteurs, artisans, étudiants, chef d’entreprise, entrepreneur, personnes engagées pour le territoire et / ou pour le mieux manger et épicuriens sont ainsi appelés à se mobiliser pour faire rayonner leurs évènements lors de l’année 2023. Les évènements de la programmation s’adresseront à tous les publics et valoriseront tous les acteurs de la gastronomie régionale à travers des Fêtes, Marchés, Tablées, Visites, Salons et Rencontres.
Vous portez un projet qui participe au mieux manger dans les Hauts-de-France, remplissez ce formulaire.
Vous organisez un événement qui valorise la gastronomie locale ou régionale des Hauts-de-France, remplissez ce formulaire.
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