Actualité
24-10-2022

L’appel à projet Hauts-de-France, région européenne de la gastronomie 2023, est lancé

Première en France à être labellisée région européenne de la gastronomie, la région Hauts-de-France a lancé, le lundi 10 octobre 2022, l’appel à projet évènementiel qui consiste, entre autres, à révéler son identité culinaire en 2023.

La gastronomie des Hauts-de-France sera mise à l’honneur en 2023 par une programmation évènementielle accessible à tous, habitants et visiteurs, avec pour objectifs clés de :

  • Révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France,
  • Valoriser la diversité des recettes, savoir-faire, produits régionaux,
  • Transmettre le patrimoine culinaire aux futures générations et susciter des vocations,
  • Innover, émerveiller et surprendre grâce à la créativité des chef(fes) pour créer des expériences culinaires inédites,
  • Assurer la durabilité des initiatives portées par les acteurs locaux de la gastronomie régionale.

Lire aussi : Les Hauts-de-France seront en 2023 la première région française à être labellisée « région européenne de la gastronomie »

Pour recevoir la reconnaissance « Hauts-de-France, Région Européenne de la Gastronomie 2023 », chefs, producteurs, artisans, étudiants, chef d’entreprise, entrepreneur, personnes engagées pour le territoire et / ou pour le mieux manger et épicuriens sont ainsi appelés à se mobiliser pour faire rayonner leurs évènements lors de l’année 2023. Les évènements de la programmation s’adresseront à tous les publics et valoriseront tous les acteurs de la gastronomie régionale à travers des Fêtes, Marchés, Tablées, Visites, Salons et Rencontres.

Vous portez un projet qui participe au mieux manger dans les Hauts-de-France, remplissez ce formulaire.

Vous organisez un événement qui valorise la gastronomie locale ou régionale des Hauts-de-France, remplissez ce formulaire.

Partager l'article

appel à projets Événement Gastronomie Hauts-de-France

Dans la même rubrique

Victor Perrin et Jean-Paul Pollet.

Actualité

Victor Perrin parmi l’élite des apprentis boucher de France

Lire la suite...

Actualité

Mathieu Dalmais en conférence à Radinghem autour de la sécurité sociale de l’alimentation

Lire la suite...
Depuis plusieurs jours, le pays de Condé fait face à une pression d'eau potable faible. © Pixabay

Actualité

Vague de chaleur et filet d’eau : le réseau d’eau du Pays de Condé frôle la panne sèche

Lire la suite...

Actualité

La Sereine, une longère de 1725 récompensée pour sa restauration écologique

Lire la suite...
L'AOP "cide de Thiérache" pourrait motiver l'installation de jeunes producteurs ©DP

Actualité

Comment quatre producteurs veulent changer le destin du cidre de Thiérache ?

Lire la suite...

Actualité

À Arras, des étudiants valorisent le tourteau de colza en houmous, en crackers et en cookies

Lire la suite...

Vivre et travailler ensemble : la vie d’un couple à la ferme !

par Hélène Grafeuille

Ecoutez leur histoire !