Les Hauts-de-France seront en 2023 la première région française à être labellisée « région européenne de la gastronomie »
La nouvelle est tombée ce lundi 27 septembre depuis Le Touquet (62). La région des Hauts-de-France obtiendra le label « région européenne de la gastronomie » en 2023
L’obtention du label, attendu pour 2023, va permettre de mettre en œuvre des projets structurants à l’échelle régionale et au sein de la plateforme européenne. Cette plateforme réunit les 14 régions déjà labellisées depuis 2016. Ainsi, un appel à projets est en cours sur le site https://gastronomy.hautsdefrance.fr. Il est ouvert à tous les acteurs de l’alimentation.
Le label « european region of gastronomy 2023 » a vocation de promouvoir les attraits gourmands de la destination Hauts-de-France. Il a également pour but de faire valoir les initiatives prises par les acteurs de l’alimentation en faveur du « Manger mieux en Hauts-de-France ». La dynamique territoriale s’appuie sur plusieurs axes d’interventions : produire autrement pour manger mieux, innover pour créer de la valeur et des emplois durables, renforcer ces liens entre la ruralité et l’urbain, assurer la durabilité touristique, éduquer pour le futur et favoriser le bien-être des habitants et des visiteurs. Ce label se veut aussi être un levier du développement du tourisme en région.
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