Consommation
Société
Découvrez dans cette rubrique toute l'actualité sur "Consommation" en France. Vous trouverez des articles sur le thème "Consommation".
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mer 31 juil 2024Des eaux-de-vie à base de bières invendues
Avec Gueules noires, Frédéric Maron renoue avec une tradition de la région : la distillation. En plus du whisky, du rhum et du gin, le quadragénaire r[...] Lire la suite
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jeu 11 juil 2024T&T Junior : Dis, comment on fait de la glace ?
Avec Terres et Territoires junior nous choisissons de t’expliquer chaque mois la production d’un aliment du quotidien. Ce mois-ci, découvr[...] Lire la suite
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mer 10 juil 2024Marchés du Nord-Pas de Calais : Clairmarais, artisanal et (para) aquatique
Au mois de juillet, Terres et Territoires vous propose de découvrir des marchés emblématiques du Nord-Pas de Calais. Pour ce deuxième volet, direction[...] Lire la suite
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mar 11 juin 2024Terres en fête : résultats du concours de produits laitiers fermiers
À chaque édition de Terres en fête, un concours de produits laitiers fermiers est organisé. Une opération phare du salon de l'agriculture des Hauts-de[...] Lire la suite
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mer 29 mai 2024Victor Delpierre, (très très) fort en café !
Victor Delpierre est né à Calais mais c'est sur la Côte d'Azur qu'il s'est révélé jusqu'à devenir pas moins que le champion du monde des baristas, ces[...] Lire la suite
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lun 27 mai 2024Terres en fête : on a testé… être membre d’un jury de produits laitiers
Un concours de produits laitiers fermiers est organisé à chaque édition de Terres en fête. Cette année, la rédaction de Terres et Territoires a eu l'h[...] Lire la suite
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ven 24 mai 2024Lait prairies du Boulonnais : Les secrets d’un fromage blanc médaillé
Créée en 2014, la coopérative Lait prairies du Boulonnais ne cesse d'étendre sa gamme de desserts laitiers. Du yaourt au lait pasteurisé consigné, imm[...] Lire la suite
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mer 15 mai 2024Région. La consommation de fruits et légumes frais est en berne
Deuxième région productrice de légumes de l'Hexagone, les Hauts-de-France chutent dans le classement lorsque l'on aborde la consommation. Pourquoi man[...] Lire la suite
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mar 30 avr 2024Portrait : Élise Dormion sème le blé et récolte l’engagement
À 35 ans, Élise Dormion n'est pas au four et au moulin, mais presque. Reprise de la ferme familiale à Hazebrouck, développement de la transformation d[...] Lire la suite
