Votre météo par ville
Événement : En novembre, c’est le mois de la bio
Proposer des rencontres, échanges, et découvertes : c’est l’ambition du Mois de la bio qui revient en novembre pour sa sixième édition.
Les premières exploitations ont ouvert leurs portes, le Mois de la bio est officiellement lancé. Visites d’exploitations et d’entreprises, témoignages mais aussi randonnées et ciné-débats : une vingtaine de rendez-vous sont programmés en Hauts-de-France pendant un mois.
À Wallers (59), la ferme Miroux a ouvert la danse ce jeudi 3 novembre en parlant de vêlages groupés de printemps : comment travailler avec la nature pour améliorer sa qualité de vie et son revenu. Le même jour, dans l’Avesnois, la ferme Nuage à Beaurieux (59) se visitait pour témoigner de sa quête de la résilience via le pâturage et la transformation.
En plus des agriculteurs qui s’interrogent sur une éventuelle conversion, le rendez-vous se veut aussi l’occasion « d’aiguiller et d’accompagner les producteurs déjà bio à dénouer certains sujets », précise Tessa Durand, responsable de la communication de Bio en Hauts-de-France.
Comment les productions bio se valorisent-elles ? Comment les revenus sont-ils assurés ? Quels sont les résultats techniques ? Comment lever les freins à l’évolution de mon système ? Comment trouver de l’autonomie sur ma ferme ? « Autant de questions qui trouveront des réponses, au travers d’échanges en direct avec ceux qui font l’agriculture biologique, ajoute-t-elle, producteurs, techniciens spécialisés, collectivités locales et opérateurs économiques. »
Viser les consommateurs
De Béthune à Quaëdypre, de Wallers à Warlincourt-lès-Pas, l’événement à destination des agriculteurs se tourne aussi cette année vers le grand public. Une nouveauté cette année.
L’idée de s’adresser aussi aux consommateurs, pour qu’ils puissent mieux comprendre ce qu’est la bio, vient du réseau régional des territoires bio, qui rassemble des collectivités locales engagées en faveur de l’agriculture biologique et qui se sont associés à Bio en Hauts-de-France pour concocter la trame. « À l’origine, on s’adressait surtout aux agriculteurs tentés par la conversion, relate Tessa Durand. Cette année, les territoires veulent aller plus loin en se tournant vers les consommateurs. »
Dans l’Avesnois, le Béthunois, le Cambraisis et la région de Lille, des rendez-vous dédiés au grand public sont ainsi prévus, à l’initiative des territoires.
Louise Tesse
Lire aussi : Diane Trolet : Itinéraire d’une artiste à la ferme
Comment est fabriqué le vinaigre de cidre ?
Avec Terres et Territoires junior, nous choisissons de t'expliquer chaque mois la production d'un aliment du quotidien. [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Une journée test pour les farines paysannes
Le réseau Initiatives paysannes a organisé une journée de panification au fournil Saint Casimir, à Vaudricourt. Obje [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
En boulangerie, la résistance des artisans s’organise
Entre hausse des coûts, difficultés de recrutement et concurrence industrielle, les boulangers du Nord et du Pas-de-Ca [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Nord-Pas-de-Calais : le calendrier 2024 des dates et consignes de collecte est disponible !
Celles-ci se dérouleront les 5 et 6 novembre prochains pour le Nord et le Pas de Calais. La Chambre d’agriculture [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Pourquoi la rivière de la Ternoise a été reméandrée ?
La Ternoise, affluent de la Canche, a été reméandrée à hauteur de la commune d'Huby-Saint-Leu. Si au départ l'ambi [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Dunkerque et son port à l’Exposition Universelle d’Osaka 2025 !
Dunkerque et son port représenteront la France lors de la quinzaine thématique du Pavillon France intitulée « Ville [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Téléchargez les mesures prises dans votre arrondissement suite aux inondations
Onze mois après les violentes inondations dans le Pas-de-Calais, Thomas Degos, préfet délégué en charge de la gesti [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Innovations alimentaires : qu’est-ce qu’on mange demain ?
Food Creativ récompense les produits agroalimentaires innovants créés dans la région. La remise des prix a eu lieu l [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
DOSSIER : Gestion des eaux et environnement
Explorez les solutions durables pour la gestion de l’eau, la prévention des inondations et la protection de l’envir [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Les contrôles de la Dreal renforcés
Dans les Hauts-de-France, 130 inspecteurs de la Direction Régionale de l’Environnement, de l’Aménagement et du Log [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Meilleur pâtissier : Dorothée Leroy, la “pâtissière du confinement”
La treizième saison du Meilleur pâtissier démarre jeudi 10 octobre sur M6. Parmi les 14 candidats sélectionnés sur [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Le patrimoine, trésor des territoires
Chacun s’accorde à affirmer l’importance du patrimoine local, mais quand il s’agit de passer à la caisse, c̵ [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Logement insolite : formez-vous pour diversifier votre activité agricole
L'entreprise Cocolodge propose une formation pour accueillir du logement insolite sur les exploitations agricoles. Très [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Une agence pour enrayer le déclin de la biodiversité
Ce mardi 24 septembre, la première édition des Rencontres biodiversité était organisée. L'objectif était notammen [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Économie : Lactalis réduit sa collecte de lait
Dans un communiqué de presse publié jeudi 26 septembre 2024, le géant Lactalis confirme les rumeurs : la collecte de [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Comment la Chambre d’Agriculture se prépare à redresser la barre ?
Le président de la chambre d'agriculture du Nord-Pas de Calais a présenté son budget rectificatif 2025 couplé d'un p [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Émilie roibet, itinéraire d’une reconversion bien pensée
Architecte paysagiste de formation, Émilie Roibet a quitté ses bureaux lillois pour créer sa ferme florale "À l'ombr [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Une Cuma qui a le sens de l’accueil
Localisée à Bois-Bernard, la Cuma " L'accueillante " est confrontée aux départs en retraite de ses membres, souvent [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
DOSSIER ÉNERGIE. À la centrale de Lens, le bois devient énergies
Unique dans la région, par son genre et sa taille, la centrale de cogénération de Lens produit à la fois de l'élect [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Inondations : après la pluie, se reconstruire
Une semaine après les premières crues, le Pas-de-Calais tente d'émerger peu à peu, malgré la menace de nouvelles in [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Inondations : 50 millions d’euros pour les collectivités sinistrées
Le chef de l'État en déplacement à Saint-Omer et à Blendecques, le mardi 14 novembre, a annoncé un plan d'aide pou [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
À la ferme du Major, “on crée de l’énergie”
La ferme d'insertion du Major, à Raismes, emploie 40 hommes et femmes éloignés de l'emploi pour leur permettre, en ac [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Jean-Marie Vanlerenberghe : « L’attentat à Arras a souligné les failles du dispositif »
Ancien maire d'Arras et doyen du Sénat, Jean-Marie Vanlerenberghe réclame « une réponse ferme » mais dans le resp [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Changer de goût et agir pour le futur
Plus saine, plus durable, plus accessible, l'alimentation de demain doit répondre à d'innombrables défis. À l'occasi [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Retour sur la première édition du championnat international de la frite
Le premier championnat international de la frite s'est déroulé à Arras le samedi 7 octobre 2023. Soleil et ambiance [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Jean-Paul Dambrine, le patron sensas’
Il est l'icône de la frite nordiste. À 75 ans, Jean-Paul Dambrine, fondateur des friteries Sensas et président du jur [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Quatre lycéennes d’Anchin à la conquête de l’Andalousie
Iris, Angèle, Louise et Eulalie, lycéennes à l'Institut d'Anchin, ont passé trois semaines caniculaires près de Sé [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Élections sénatoriales : dans le Nord, plusieurs nuances de rose, plusieurs nuances de bleu : l’éparpillement façon puzzle
Avec 11 sièges à pourvoir, c’est le département à renouveler le plus grand nombre de sièges derrière Paris : le [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Élections sénatoriales : dans le Pas-de-Calais, la droite (presque) unie, la gauche en ordre dispersé et l’éventualité du Rassemblement National :
Pour les prochaines élections sénatoriales, les gauches ne font pas bloc dans le Pas-de-Calais. La droite, elle, table [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
À la Ferme de Duneleet, le pari au long cours de la diversification
À la ferme du Duneleet, à Leffrinckoucke, Stéphanie Vanderhaeghe multiplie les cultures qu'elle transforme et commerc [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Le séjour de Jules, Nathan et Loïc en Suède
Jules Gallet, Nathan Verhaeghe et Loïc Baudour, élèves à l'Institut Savy-Berlette, sont partis en Suède pour y effe [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Quelles solutions pour développer les haies en Hauts-de-France ?
Le 18 octobre, agriculteurs, élus et techniciens se sont réunis à Le Wast pour la troisième édition de la Journée [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Numéro 387 : 18 octobre 2024
[...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
La région se rêve leader des légumineuses
Si les légumineuses ne représentent aujourd’hui qu’1 % de la surface agricole utile des Hauts-de-France, la filiè [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
Lupi Coffee : l’alternative au café d’Anaïs Marescaux
Le café est la deuxième boisson la plus bue dans le monde. Mais consommé en trop grande quantité, il peut être mauv [...]
Lire la suite ...
Lire la suite ...
