C'est la moisson des grands écarts. Tout d'abord, au niveau de la maturité des céréales. Certains agriculteurs ont débuté leur récolte très précocement, vers le 20 juin dans le Valenciennois (59) ou le Montreuillois (62). Et l'ont terminé un mois plus tard. Date à laquelle d'autres commençaient, à peine, à faucher les premiers épis de blé, dans le Ternois (62) ou l'Avesnois (59).
Grandes disparités toujours à la parcelle. Les rendements régionaux flirtent avec des records à la baisse et à la hausse : ils...
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