Frédéric Toulotte, 40 ans, et son frère, Louis-André, 30 ans, ont commencé leur carrière professionnelle en tant que commerciaux. Mais il y a deux ans, ces petits-fils d'agriculteurs décident d'opérer une reconversion pour revenir aux racines familiales.
« Nous voulions faire revivre l'exploitation qui dormait depuis une vingtaine d'années. Nos grands-parents faisaient de la polyculture, des pommes de terre et des céréales, et un peu d'élevage. Notre père avait poursuivi l'exploitation, en tant que double actif, pendant quelque temps avant d'arrêter. Une partie des terres avaient été vendues, il en restait quelques-unes ainsi que les bâtiments, mais pas de quoi...
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