Si, d'ordinaire, au 15 avril toutes les betteraves sont semées, 2023 casse les habitudes.
« Cela fait longtemps qu'on n'a pas eu un printemps aussi humide et tardif », relève Guillaume Wullens.
Le président des planteurs de betteraves du Nord-Pas de Calais - ils sont 5 000 - estime à 90 % les parcelles ensemencées sur les 60 000 hectares. « Les dernières parcelles sont délicates avec les pluies continues, surtout sur les Flandres, intérieure et maritime. »
Généralement, les premières betteraves sont semées vers le 20 mars et la campagne s'achève quatre semaines plus tard.
Mais cette année, « 1 % l'a été début mars,...
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